Cómo cultivar Grosellas espinosas
Ribes uva-crispa
Los groselleros espinosos fructifican a pleno sol o sombra ligera en suelo humedo y fertil. Deja espacio para la circulacion de aire y poda en forma de copa abierta para reducir el oidio. Poda de invierno para construir la estructura; poda de verano acortando los nuevos brotes a 5 hojas para estimular la fructificacion. Protege con red contra pajaros y vigila las larvas de tentredino. Riega desde la floracion hasta el engrosamiento para obtener bayas jugosas. Cosecha los frutos verdes y firmes para cocinar o espera hasta que esten blandos y completamente coloreados para sabor de postre.
Ciclo anual
Cuidados esenciales
Principios de primavera con un fertilizante rico en potasio. Acolchar con compost.
Vigilar
- Tentredino del grosellero
- Oidio americano del grosellero
- Chinche capsida
- Pajaros
Plantas compañeras
Tanaceto, Cebollino, Tomates
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Empieza a planificar gratisRequisitos de cuidado
☀️ Light
Sol a sombra ligera; el sol da fruta mas dulce
Pleno sol a sombra ligera. Los groselleros son una de las pocas frutas que producen razonablemente bien en sombra parcial, aunque el sol da bayas de postre mas dulces.
💧 Watering
Riega de forma constante desde la floracion hasta la cosecha
Riega regularmente desde la floracion hasta la cosecha para engordar las bayas. Evita el riego irregular que puede hacer que la fruta se raje.
🌱 Fertilizing
Abono de primavera rico en potasio; acolchado de compost
Aplica un fertilizante rico en potasio a principios de primavera y acolcha con compost. Evita abonos ricos en nitrogeno que fomentan un crecimiento blando propenso al oidio.
✂️ Pruning
Copa abierta en invierno; poda de verano a 5 hojas
Poda de invierno para crear una forma de copa abierta con buena circulacion de aire. En verano, acorta los nuevos brotes laterales a cinco hojas en junio para estimular espolones frutales y reducir el oidio.
🍎 Harvesting
Aclara temprano para cocinar; madura el resto para postre
Aclara los frutos a finales de mayo para cocinar (verdes y firmes). Deja las bayas restantes madurar completamente para uso dulce en postres. Usa guantes gruesos en variedades espinosas.
Consejos de cultivo
Planta con espacio
Deja 1-1,5 m entre arbustos y mantiene un circulo libre de malas hierbas y acolchado sobre las raices superficiales.
Poda en dos fases
Invierno: da forma a la estructura. Verano: acorta el crecimiento actual a espolones para la cosecha del proximo ano.
Patrulla de tentredino
Revisa regularmente en busca de larvas defoliadoras y eliminalas pronto antes de que el dano se agrave.
Cosecha segun el uso
Recoge temprano y firme para tartas; deja ablandar y endulzar para comer fresco.
Plagas y enfermedades
Plaga Tentredino del grosellero
Identificación: Orugas verde palido con manchas negras que despojan las hojas desde el centro del arbusto hacia afuera; pueden defoliar una planta en dias
- Inspecciona el enves de las hojas regularmente desde abril y retira las larvas a mano
- Pulveriza con insecticida organico a base de piretrina
- Fomenta escarabajos de suelo y pajaros
- Pulveriza con deltametrina o lambda-cihalotrina al primer signo de larvas
Plaga Chinche capsida
Identificación: Bultos elevados y parches corchosos en la fruta; agujeros irregulares en hojas jovenes
- Limpia los restos vegetales donde los insectos invernan
- El dano es mayormente cosmetico — la fruta sigue siendo comestible
- Pulverizacion de contacto con insecticida a finales de primavera si el dano es grave
Plaga Pajaros
Identificación: Fruta picoteada o faltante; bayas parcialmente comidas
- Cubre los arbustos con malla fina para pajaros desde el cuajado del fruto
- Usa una jaula frutal para proteccion permanente
- Sin controles quimicos — solo exclusion fisica
Enfermedad Oidio americano del grosellero Podosphaera mors-uvae
Síntomas: Capa blanca polvorienta en puntas de brotes, hojas y frutos que se vuelve marron y afelpada; crecimiento atrofiado
Tratamiento: Corta las puntas de brotes afectadas en primavera; mejora la circulacion de aire podando en forma de copa abierta
Prevención: Elige variedades resistentes como Invicta; poda para buena circulacion de aire; evita abonos ricos en nitrogeno
Enfermedad Moho gris (Botrytis) Botrytis cinerea
Síntomas: Crecimiento fungico gris difuso en la fruta, especialmente en tiempo humedo; la fruta se pudre en el arbusto
Tratamiento: Retira y destruye la fruta afectada rapidamente; mejora la circulacion de aire
Prevención: Poda dejando el centro abierto; evita el riego por aspersion; recoge la fruta en tiempo seco
Enfermedad Mancha foliar del grosellero
Síntomas: Pequenas manchas oscuras en las hojas, que provocan caida prematura de hojas en casos graves
Tratamiento: Retira y destruye las hojas caidas; mejora la circulacion de aire
Prevención: Limpia la hojarasca en otono; mantiene una estructura de arbusto abierta
Variedades populares
Hinnonmaki Red
A Finnish variety with excellent cold hardiness and disease resistance. Berries ripen to deep ruby red with a sweet, tangy skin suitable for fresh eating.
Invicta
A high-yielding culinary variety producing large, pale green berries that hold their shape well when cooked. Resistant to American gooseberry mildew.
Hinnonmaki Yellow
A Finnish dessert variety with aromatic, apricot-like sweetness. Hardy and reliable with good mildew resistance. Yellow-green berries ripen mid-July.
Leveller
An exhibition-quality dessert variety producing exceptionally large golden-yellow berries with superb flavour. Needs fertile soil to perform at its best. RHS Award of Garden Merit.
Careless
A heavy-cropping heritage culinary variety introduced in 1855. Large smooth green berries turn translucent when ripe. Excellent for jams, pies, and preserves. RHS Award of Garden Merit.
Pax
A virtually thorn-free dessert variety producing large, deep red berries with sweet flavour. Good mildew resistance and easy to pick. Mid-season cropper.
Whinham's Industry
A Victorian heirloom with large, sweet dark red berries suitable for both dessert and cooking. Tolerates partial shade and heavy soils. Very thorny but heavy cropping. RHS Award of Garden Merit.
Greenfinch
A compact, disease-resistant culinary variety with bright green berries and a tidy growth habit. Good mildew resistance and less thorny than most. RHS Award of Garden Merit.
Captivator
A nearly thornless variety producing rosy-pink berries that ripen to deep burgundy-red. Good mildew resistance and easy harvesting. Dual-purpose for dessert and cooking.
Rokula
An early-season German variety with dark ruby-red berries and excellent sweet dessert flavour. Compact growth habit with good mildew resistance.
Xenia
A Swiss cultivar with large, smooth-skinned red berries and exceptionally sweet flavour. Almost spineless and mildew tolerant. Considered an improvement on Pax.
Espaciado y plantación
| Separación entre plantas | 120 cm |
| Separación entre filas | 150 cm |
| Altura en madurez | 150 cm |
| Envergadura en madurez | 120 cm |
Watch for mildew; good air flow helps.
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