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Cómo cultivar Caupí

Vigna unguiculata

Sensible Temporada Cálida Cosecha Continua

Cuándo empezar

Sembrar en interior 6 semanas antes de la última helada. Trasplantar al exterior cuando las temperaturas nocturnas se mantengan por encima de 15°C y el suelo alcance al menos 18°C.

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Etapas de crecimiento

Siembra
Germinación ~8d
Floración ~40d
Fructificación ~50d
Cosecha ~70d

Días aproximados desde el inicio

Cuidados esenciales

  • Rara vez necesario — los caupíes fijan su propio nitrógeno. Abono equilibrado ligero al plantar; evite el alto contenido de nitrógeno que favorece el crecimiento foliar a expensas de las vainas.
  • Una de las leguminosas más tolerantes al calor. Prospera en suelos pobres y condiciones de sequía que estresan otros cultivos. Excelente fijador de nitrógeno — mejora el suelo para cultivos posteriores.

Asociación de cultivos

Condiciones de cultivo

Temperatura mínima del suelo: 18°C+
Temperatura de germinación: 18–30°C

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Espaciado y plantación

Separación entre plantas 10 cm
Separación entre filas 45 cm
Profundidad de siembra 2.5 cm
Altura en madurez 60 cm
Envergadura en madurez 30 cm

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Guía de cuidados

Abonado
Rara vez necesario — los caupíes fijan su propio nitrógeno. Abono equilibrado ligero al plantar; evite el alto contenido de nitrógeno que favorece el crecimiento foliar a expensas de las vainas.
Atención a
  • Pulgones en brotes jóvenes
  • Mosca blanca
  • Araña roja en tiempo seco y caluroso
  • Oídio
  • Podredumbre radicular en suelo encharcado

Plagas y enfermedades

Plaga Pulgón del caupí

Identificación: Grupos densos de pequeños insectos negros o verdes en los extremos de crecimiento y parte inferior de las hojas; residuo pegajoso de melaza

Tratamiento orgánico:
  • Eliminar con un chorro fuerte de agua
  • Fomentar mariquitas y crisopas
  • Aplicar spray de jabón insecticida
Tratamiento químico:
  • Compruebe los intervalos de cosecha para cultivos comestibles
Plaga Mosca blanca

Identificación: Pequeños insectos blancos alados que salen volando cuando se toca la planta; depósitos pegajosos y hojas amarillentas

Tratamiento orgánico:
  • Trampas pegajosas amarillas
  • Spray de jabón insecticida
  • Fomentar depredadores naturales
Tratamiento químico:
  • Compruebe los intervalos de cosecha para cultivos comestibles
Enfermedad Oídio Erysiphe polygoni

Síntomas: Capa blanca y polvorienta en hojas y tallos, especialmente en condiciones cálidas y húmedas o donde la circulación de aire es deficiente

Tratamiento: Elimine las hojas afectadas. Mejore la circulación del aire. Aplique spray de bicarbonato de potasio.

Prevención: Espacie bien las plantas, evite el riego por encima y elija variedades resistentes donde estén disponibles

Enfermedad Podredumbre radicular

Síntomas: Marchitamiento a pesar del suelo húmedo; hojas inferiores amarillentas; raíces marrones y blandas al levantar la planta

Tratamiento: Sin recuperación una vez establecida — retire y elimine las plantas afectadas

Prevención: Asegure excelente drenaje; nunca siembre en suelo frío y húmedo; rote los cultivos anualmente

Condiciones de cultivo

Temperatura mínima del suelo18°C
Temperatura de germinación18–30°C
Temperatura base de crecimiento15°C
Fotoperíodo mínimo10h
Sensibilidad al fotoperíodoshort day

Preguntas frecuentes

¿A qué distancia debo plantar Caupí?
Planta Caupí a 10cm de distancia con 45cm entre filas.
¿Es Caupí resistente a las heladas?
Caupí está clasificado como Sensible.

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