Cómo cultivar Albaricoque
Prunus armeniaca
A los albaricoques les gusta un lugar cálido, protegido y soleado; a menudo es mejor colocarlos en abanico contra una pared orientada al sur o al oeste en climas fríos. Plante mientras está inactivo (de otoño a principios de primavera). Proteja la floración temprana de las heladas tardías; Los albaricoques florecen muy temprano, por lo que los rendimientos pueden variar a menos que estén protegidos. Muchas variedades son autofértiles, pero comprueba tu elección. Se prefiere la poda de verano en las frutas de hueso para reducir el riesgo de aparición de hojas de plata; alimento y agua durante el hinchamiento y adelgazamiento de la fruta para mayor calidad.
Ciclo anual
Cuidados esenciales
Principios de primavera con un abono equilibrado. Cubra con abono bien descompuesto.
Vigilar
- Chancro bacteriano
- Podredumbre parda
- Hoja plateada
- Pulgones
Plantas compañeras
Ajo, Cebollino, Capuchinas, Consuelda
Requisitos de cuidado
Luz
Pleno sol; pared cálida orientada al sur ideal
El pleno sol es esencial. Una pared cálida, protegida y orientada al sur u oeste ofrece las mejores posibilidades de una cosecha fiable. Los albaricoqueros florecen muy temprano y necesitan calor para cuajar frutos.
Espaciado
4 m de separación; 3,5-4 m de pared para abanicos
Deje 4 m entre árboles independientes. Los árboles en abanico necesitan unos 3,5-4 m de pared y una altura de 2-2,5 m.
Riego
Riego regular de jóvenes; constante durante la fructificación
Riegue los árboles jóvenes regularmente durante periodos secos. Los árboles establecidos necesitan humedad constante durante el engrosamiento del fruto. Evite el encharcamiento, que favorece enfermedades de raíz.
Fertilización
Abono equilibrado en primavera; acolche con compost
Aplique un abono equilibrado a principios de primavera. Acolche con compost bien descompuesto. Evite el exceso de nitrógeno, que promueve crecimiento blando susceptible a enfermedades.
Poda
Solo poda de verano; nunca pode en invierno
Pode a finales del verano después de la fructificación para reducir el riesgo de chancro bacteriano y hoja plateada. Evite la poda invernal. Mantenga un centro abierto para buena circulación de aire.
Cosecha
Recoja cuando esté suave y fragante; aclare a 8-10 cm
Recoja cuando la fruta esté completamente coloreada, ligeramente suave al tacto y fragante. Manipule con cuidado ya que los albaricoques se magullan fácilmente. Aclare los frutos a 8-10 cm de distancia cuando tengan el tamaño de una canica.
Invernación
Cubra la floración contra heladas; la espaldera ayuda
Proteja la floración temprana de las heladas con manta térmica sobre el árbol en noches frías. La formación en abanico contra una pared cálida proporciona protección natural contra las heladas y calor para la maduración.
Consejos de cultivo
La ubicación es el éxito
Elija el lugar más cálido y protegido que tenga — las paredes almacenan calor y protegen la floración.
Proteja la floración de las heladas
En noches frías, cubra las flores con manta térmica o cierre las puertas del invernadero para salvar la cosecha.
Polinice a mano bajo cubierta
En invernaderos, pase suavemente un pincel entre las flores en días secos y templados para mejorar el cuajado de frutos.
Solo poda de verano
Pode los albaricoqueros en verano después de la cosecha para reducir el riesgo de hoja plateada.
Aclare para el sabor
Espacie los frutos 8-10 cm una vez que tengan el tamaño de una canica para evitar la rotura de ramas y mejorar la maduración.
Plagas y enfermedades
Plaga Pulgones
Identificación: Racimos de insectos verdes o negros en las puntas de los brotes y en el envés de las hojas jóvenes; follaje rizado y distorsionado; melaza pegajosa
- Despega con un fuerte chorro de agua.
- Rocíe con jabón insecticida o aceite de neem.
- Fomente las mariquitas, las crisopas y los sírfidos.
- Rocíe con un insecticida de contacto que contenga piretrinas.
Plaga Araña roja
Identificación: Tela fina en el envés de las hojas; las hojas desarrollan un aspecto moteado y bronceado y pueden caer prematuramente
- Rocíe el follaje con regularidad para aumentar la humedad; a los ácaros no les gustan las condiciones húmedas
- Introducir el ácaro depredador Phytoseiulus persimilis a cubierto
- Rociar con jabón insecticida
- Rocíe con un acaricida si la infestación es grave.
Enfermedad Cancro bacteriano Pseudomonas syringae pv. morsprunorum
Síntomas: Manchas hundidas y supurantes en la corteza con resina gomosa de color ámbar. Las ramas mueren; las hojas desarrollan síntomas de agujeros de bala con pequeños agujeros redondos
Tratamiento: Pode las ramas afectadas en verano (junio-agosto) cuando el árbol esté creciendo activamente. Corte muy por debajo del chancro visible y esterilice las herramientas entre cortes.
Prevención: Poda sólo en verano, nunca en invierno. Evite herir la corteza. Mantenga los árboles sanos y bien alimentados
Enfermedad Podredumbre marrón Monilinia spp.
Síntomas: El fruto desarrolla manchas marrones suaves que se propagan rápidamente, a menudo con anillos concéntricos de esporas de hongos de color blanco grisáceo; La fruta momificada puede colgar del árbol durante el invierno.
Tratamiento: Retire y destruya rápidamente todas las frutas afectadas y momificadas. Poda cualquier madera infectada.
Prevención: Mantenga un dosel abierto durante la poda de verano. Retire la fruta momificada en invierno. Manipule la fruta con cuidado para evitar daños.
Enfermedad Hoja plateada Chondrostereum purpureum
Síntomas: Las hojas desarrollan un brillo plateado; las ramas afectadas mueren progresivamente. Al cortarlas, la madera muestra una mancha marrón oscura en la sección transversal
Tratamiento: Pode las ramas afectadas al menos 15 cm por debajo de donde la mancha marrón es visible en la madera. Queme los restos de poda
Prevención: Pode solo en verano (junio-agosto) cuando las heridas cicatrizan rápidamente y la liberación de esporas es mínima. Evite heridas de poda grandes
Variedades populares
Blenheim
The definitive California apricot, prized for its intense aroma and suitability for drying or canning. Also known as Royal.
Moorpark
A classic English variety renowned for its exceptional richness and balance of sweetness and acidity. Self-fertile but can be temperamental in setting fruit.
Tomcot
An early-ripening modern variety with large, firm orange fruit and good flavour. Self-fertile and reliable in the UK with some frost protection for blossom.
Goldcot
A very cold-hardy American variety producing medium-sized golden fruit with a sweet-tart flavour. Reliable cropping even in cooler climates.
Flavorcot
A modern Canadian-bred variety combining excellent flavour with disease resistance. Large orange fruit with a red blush, self-fertile and consistent.
Alfred
Bred specifically for cooler climates with late-opening blossom that avoids spring frosts. Medium-sized fruit with good flavour. Reliable in UK gardens.
New Large Early
A vigorous early-ripening variety producing large, pale orange fruit. Self-fertile and well-suited to fan training against a warm wall.
Bergeron
A French variety prized for firm, aromatic fruit ideal for both fresh eating and preserving. Late-flowering, which helps avoid frost damage in cool climates.
