Wie man Tomatillo anbaut
Physalis philadelphica
Tomatillos sind frostempfindliche Einjährige, verwandt mit Tomaten, angebaut für ihre säuerlichen grünen Früchte in papierartigen Hüllen. 6 Wochen vor dem letzten Frost drinnen bei 20-30 °C aussäen. Nach dem letzten Frost auspflanzen, 60 cm Abstand. Mindestens zwei Pflanzen für Kreuzbestäubung anbauen. Mit Stäben oder Käfigen stützen. Ernten, wenn die Hüllen aufplatzen.
Wann starten
Samen 6 Wochen vor dem letzten Frost drinnen vorziehen. Ins Freie pflanzen, wenn die Nachttemperaturen über 10°C bleiben und der Boden mindestens 16°C erreicht hat.
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Wachstumsphasen
Ungefähre Tage ab Start
Pflegewesentliches
- Bei der Pflanzung mit ausgewogenem Dünger versorgen, dann auf kaliumreichen Dünger umstellen sobald die Blüte beginnt. Übermäßigen Stickstoff vermeiden, der Blattwerk statt Früchte fördert.
- Tomatillos brauchen mindestens zwei Pflanzen für die Kreuzbestäubung — eine einzelne Pflanze setzt keine Früchte an. Ernten, wenn die papierartige Hülle aufplatzt und die Frucht sie vollständig ausfüllt. Grüne Sorten werden für Salsa Verde verwendet.
Wachstumsbedingungen
- Mindest-Bodentemperatur
- 16°C+
- Keimtemperatur
- 20–30°C
- Drinnen aussäen
- —
- Auspflanzen
- —
- Erste Ernte
- —
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Pflanzabstand
| Pflanzabstand | 60 cm |
| Reihenabstand | 90 cm |
| Saattiefe | 0.5 cm |
| Wuchshöhe | 120 cm |
| Wuchsbreite | 80 cm |
Wachstumsbedingungen
| Mindest-Bodentemperatur | 16°C |
| Keimtemperatur | 20–30°C |
| Basis-Wachstumstemperatur | 10°C |
| Mindest-Tageslänge | 12h |
| Photoperiodismus | day neutral |
Häufig gestellte Fragen
- Wie weit auseinander sollte ich Tomatillo pflanzen?
- Tomatillo mit 60 cm Abstand und 90 cm Reihenabstand pflanzen.
- Wann kann ich Tomatillo ernten?
- Tomatillo ist etwa 75 Tage nach dem Auspflanzen erntereif.
- Ist Tomatillo frosthart?
- Tomatillo ist als Frostempfindlich eingestuft.
