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Wie man Aubergine anbaut

Solanum melongena

Frostempfindlich Warme Saison Dauerernte

Wann starten

Samen 9 Wochen vor dem letzten Frost drinnen vorziehen. Ins Freie pflanzen, wenn die Nachttemperaturen über 10°C bleiben und der Boden mindestens 10°C erreicht hat.

Frostdatum unbekannt? Hier nachschauen →

Wachstumsphasen

Aussaat
Keimung ~14d
Blüte ~105d
Fruchtbildung ~130d
Ernte ~170d

Ungefähre Tage ab Start

Pflegewesentliches

  • Wöchentlich kaliumreiches Flüssigfutter, sobald die ersten Früchte angesetzt haben.
  • Braucht gleichmäßige Wärme — eines der wärmebedürftigsten Gemüse. Blüten besprühen, um die Bestäubung zu fördern.

Mischkultur

2 mischkultur pepper, spinach

Wachstumsbedingungen

Mindest-Bodentemperatur: 10°C+
Keimtemperatur: 21–30°C

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Pflanzabstand

Pflanzabstand 45 cm
Reihenabstand 45 cm
Saattiefe 0.5 cm
Wuchshöhe 80 cm
Wuchsbreite 60 cm

Also known as Eggplant. Plants require support/staking. Good air circulation is important.

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Mischkultur

Gute Nachbarpflanzen

Pepper
Spinach

Schlechte Nachbarpflanzen

Potato

Mehr Pflanzenkombinationen prüfen →

Pflegeanleitung

Düngung
Wöchentlich kaliumreiches Flüssigfutter, sobald die ersten Früchte angesetzt haben.
Achtung bei
  • Spinnmilbe
  • Weiße Fliege
  • Blattläuse
  • Verticillium-Welke

Schädlinge & Krankheiten

Schädling Spinnmilbe

Erkennung: Feines Gespinst, gesprenkelte vergilbende Blätter, gedeiht in heißen, trockenen Gewächshausbedingungen

Biologische Behandlung:
  • Luftfeuchtigkeit erhöhen
  • Biologische Bekämpfung (Phytoseiulus persimilis)
  • Regelmäßiges Besprühen
Chemische Behandlung:
  • Zugelassene Akarizide
Schädling Gewächshaus-Weiße Fliege

Erkennung: Kleine weiße fliegende Insekten, klebriger Honigtau auf den Blättern

Biologische Behandlung:
  • Gelbe Leimtafeln
  • Biologische Bekämpfung (Encarsia formosa)
Chemische Behandlung:
  • Systemische Insektizide
Krankheit Grauschimmel (Botrytis) Botrytis cinerea

Symptome: Grauer, pelziger Schimmelbelag auf Stängeln, Blättern oder Früchten

Behandlung: Luftzirkulation verbessern, befallene Teile entfernen

Vorbeugung: Gute Belüftung, Überwässerung vermeiden, abgestorbenes Material zeitnah entfernen

Wachstumsbedingungen

Mindest-Bodentemperatur10°C
Keimtemperatur21–30°C
Basis-Wachstumstemperatur10°C
Mindest-Tageslänge11h
Photoperiodismusday neutral

Häufig gestellte Fragen

Wie weit auseinander sollte ich Aubergine pflanzen?
Aubergine mit 45 cm Abstand und 45 cm Reihenabstand pflanzen.
Wann kann ich Aubergine ernten?
Aubergine ist etwa 85 Tage nach dem Auspflanzen erntereif.
Was wächst gut neben Aubergine?
Aubergine wächst gut zusammen mit pepper, spinach.
Ist Aubergine frosthart?
Aubergine ist als Frostempfindlich eingestuft.

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