Come coltivare Patata dolce

Le fave formano associazioni simbiotiche con batteri Rhizobium che fissano l'azoto atmosferico in ammonio disponibile per le piante, che si infiltra nel terreno circostante e nutre i rampicanti di patata dolce. Semina le fave 3–4 settimane prima in modo che i noduli siano attivi prima del trapianto.

I fagioli rampicanti fissano l'azoto atmosferico tramite batteri nei noduli radicali, rilasciando ammonio nel terreno che i rampicanti di patata dolce assorbono attraverso il loro sistema radicale superficiale e diffuso. Fai crescere i fagioli su un supporto all'estremità nord del letto per non ombreggiare il fogliame della patata dolce.

Gli alti steli del mais proiettano ombra pomeridiana che modera la temperatura del suolo e riduce lo stress idrico per i rampicanti di patata dolce che si stendono a livello del suolo. Pianta il mais sul lato ovest del letto in modo che il sole del mattino raggiunga ancora le foglie della patata dolce durante le ore di massima fotosintesi.

I fiori a ombrella piatta dell'aneto sono piattaforme di atterraggio per vespe parassite e sirfidi le cui larve predano le mosche bianche e i bruchi che attaccano il fogliame della patata dolce. Lascia fiorire l'aneto invece di raccogliere tutte le fronde, posizionando le piante ai bordi del letto per evitare che i fusti alti facciano ombra ai rampicanti.

I volatili aromatici timolo e carvacrolo del timo agiscono come mimetismo olfattivo, disturbando il comportamento di ricerca dell'ospite del punteruolo della patata dolce e delle mosche bianche. Pianta il timo come bordura bassa intorno alle aiuole di patata dolce — tollera la siccità in modo simile e non compete per l'acqua.

Sia la patata dolce che il pomodoro sono suscettibili a malattie solanacee comuni, tra cui il Fusarium e diversi patogeni virali che persistono nel terreno, quindi coltivarli insieme aumenta la pressione delle malattie su entrambe le colture. Tienili ad almeno 1,5 m di distanza ed evita di farli seguire l'uno all'altro nella rotazione per almeno 3 anni.

Sia la patata dolce che la zucca sono vigorose viti coprisuolo che estendono rapidamente steli orizzontali, causando intensa competizione per lo spazio radicale, l'umidità del suolo e la luce a livello del suolo. Separali di almeno 2 m o confina uno in un'aiuola sopraelevata per evitare che la zucca più grande soffochi la patata dolce.