Come coltivare Ribes rosso
Ribes rubrum
Il ribes rosso prospera in pieno sole o mezz'ombra e terreno fertile e ben drenato. Piantare cespugli a radice nuda in inverno, distanziati di 150 cm. Fruttifica sul legno vecchio, quindi potare a forma di calice aperto su un corto fusto — accorciare i rami laterali a 2-3 gemme in inverno e a 5 foglie in estate. Concimare con fertilizzante ad alto contenuto di potassio in primavera e pacciamare con compost. Proteggere con reti dagli uccelli quando i frutti maturano. Raccogliere grappoli interi quando le bacche sono rosso vivo e lucide. Può anche essere allevato a cordone contro muri o recinzioni per risparmiare spazio. Molto rustico e longevo con cure minime.
Ciclo annuale
Cure essenziali
A inizio primavera con un fertilizzante ad alto contenuto di potassio. Pacciamare con compost.
Da monitorare
- Tentredine dell'uva spina
- Afidi
- Acaro delle gemme
- Uccelli
Piante compagne
Erba cipollina, Tanaceto, Tagete
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☀️ Light
Sole o mezz'ombra, ottimi per muri a nord come cordoni
Pieno sole o mezz'ombra. Tollera più ombra della maggior parte dei cespugli da frutto, rendendoli utili per muri esposti a nord quando allevati a cordone.
💧 Watering
Annaffiare dalla fioritura alla raccolta nei periodi secchi
Annaffiare nei periodi secchi, specialmente dalla fioritura alla raccolta. Pacciamare per conservare l'umidità. Evitare il ristagno idrico.
🌱 Fertilizing
Concime ad alto potassio in primavera, pacciamatura con compost
Concimare a inizio primavera con un fertilizzante ad alto contenuto di potassio come il solfato di potassio. Pacciamare con compost per mantenere la fertilità del terreno.
✂️ Pruning
Potatura invernale ed estiva per forma a calice aperto
Potatura invernale accorciando i rami laterali a due o tre gemme. Potatura estiva dei nuovi rami laterali a cinque foglie a giugno. Mantenere una forma a calice aperto su un corto fusto.
🍎 Harvesting
Raccogliere grappoli interi, proteggere con reti dagli uccelli
Raccogliere grappoli interi quando le bacche sono rosso vivo e lucide. Sgranare le bacche dai gambi con una forchetta. Coprire i cespugli con reti prima che i frutti colorino per proteggerli dagli uccelli.
Consigli di coltivazione
Dare forma al cespuglio presto
Potare a calice aperto su un corto fusto per una buona aerazione e raccolta facile.
Potatura estiva per i frutti
Accorciare i nuovi rami laterali a 5 foglie a giugno per concentrare l'energia nei frutti.
Reti prima che gli uccelli se ne accorgano
Coprire i cespugli con reti quando le bacche iniziano a colorare — gli uccelli spoglieranno un cespuglio in poche ore.
Raccogliere per grappolo
Raccogliere grappoli interi anziché singole bacche; sgranare con una forchetta al tavolo della cucina.
Parassiti e malattie
Parassita Tentredine dell'uva spina
Identificazione: Larve verde pallido simili a bruchi con macchie nere, che si nutrono dal centro del cespuglio verso l'esterno. Foglie ridotte alle sole nervature.
- Ispezionare regolarmente i cespugli da fine aprile — controllare prima il centro del cespuglio
- Raccogliere le larve a mano appena avvistate
- Applicare nematodi di controllo biologico (Steinernema carpocapsae) al terreno
- Trattare con un insetticida a base di piretrine ai primi segni di larve
Parassita Afidi (Afide vescicolante del ribes)
Identificazione: Vescicole rosse o gialle in rilievo sulla pagina superiore delle foglie. Colonie di afidi pallidi sulla pagina inferiore.
- Tollerare danni lievi — è un danno estetico e non influisce sulla fruttificazione
- Trattare con sapone insetticida prima che le foglie si arriccino completamente
- Applicare un lavaggio invernale per ridurre le uova svernanti
- Trattare con un insetticida a base di piretrine alla schiusura delle gemme
Parassita Uccelli
Identificazione: Frutti mancanti o beccati. Grappoli danneggiati.
- Coprire i cespugli con rete fine quando i frutti iniziano a colorare
- Usare una gabbia per frutti per protezione permanente
- Gli spaventapasseri offrono aiuto limitato
- Non applicabile
Malattia Cancro corallino Nectria cinnabarina
Sintomi: Pustole arancio-rosa brillante in rilievo su rami secchi o morenti. I rami deperiscono.
Trattamento: Tagliare i rami colpiti ben al di sotto della zona infetta. Sterilizzare gli attrezzi tra un taglio e l'altro.
Prevenzione: Rimuovere prontamente il legno secco. Evitare di lasciare monconi di potatura. Mantenere i cespugli ben curati.
Malattia Oidio Podosphaera mors-uvae
Sintomi: Rivestimento bianco polveroso sulle foglie giovani e sugli apici dei getti. Le foglie possono arricciarsi e deformarsi.
Trattamento: Potare la vegetazione colpita. Migliorare la circolazione dell'aria sfoltendo i rami congestionati.
Prevenzione: Potare a forma di calice aperto. Evitare radici secche. Pacciamare e annaffiare nei periodi secchi.
Varietà popolari
Jonkheer van Tets, Red Lake, Rovada, Stanza, Laxton's No.1
Spaziatura e impianto
| Spaziatura tra le piante | 150 cm |
| Spaziatura tra le file | 180 cm |
| Altezza a maturità | 150 cm |
| Ampiezza a maturità | 120 cm |
Grown as individual bushes. The row spacing allows for easy picking and good air flow.
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