Come coltivare Good King Henry
Chenopodium bonus-henricus
Il buon Enrico è un ortaggio perenne rustico originario dell'Europa, un tempo presente in ogni orto. Produce foglie commestibili (come spinaci), giovani getti (come asparagi) e boccioli fiorali (come broccoli). Piantare in terreno ricco e umido, al sole o a mezz'ombra. Non raccogliere il primo anno. Dal secondo anno, raccogliere foglie e getti dalla primavera all'estate.
Ciclo annuale
Cure essenziali
Pacciamare con compost a inizio primavera. Una leggera concimazione equilibrata dopo il primo raccolto sostiene la produzione fogliare in estate.
Da monitorare
- Lumache sui giovani germogli
- Minatori fogliari
- Peronospora
Sicurezza animali
Requisiti di cura
Luce
Sole o mezz'ombra
Cresce bene in pieno sole o mezz'ombra. Nei climi caldi, l'ombra pomeridiana aiuta a prevenire l'appassimento. Tollera l'ombra screziata sotto alberi decidui.
Irrigazione
Mantenere umido durante la stagione di crescita
Preferisce terreno costantemente umido, specialmente durante il periodo di raccolta da primavera a estate. Pacciamare per trattenere l'umidità.
Concimazione
Pacciamatura di compost a inizio primavera
Applicare uno strato spesso di compost o letame ben maturo attorno al cespo in primavera. Una leggera concimazione dopo il primo raccolto sostiene la produzione fogliare in estate.
Potatura
Rimuovere steli fiorali per prolungare il raccolto
Tagliare gli steli fiorali appena appaiono se si desidera prolungare la produzione di foglie. Lasciarne alcuni fiorire per l'autosemina.
Spaziatura e impianto
| Spaziatura tra le piante | 40 cm |
| Spaziatura tra le file | 50 cm |
| Altezza a maturità | 60 cm |
| Ampiezza a maturità | 40 cm |
