Come coltivare Golden Kiwi
Actinidia chinensis
Il kiwi dorato (Actinidia chinensis) e una specie diversa dal kiwi verde standard (A. deliciosa). Il frutto ha la buccia liscia (meno pelosa), polpa giallo-dorata e un sapore piu dolce e meno acido. Leggermente meno resistente del kiwi verde, necessita di una posizione calda e riparata. Rampicante vigoroso di 5-8 m. Richiede una pianta maschile impollinatrice nelle vicinanze. Allevare su un robusto traliccio a T o pergolato. La potatura estiva e invernale sono entrambe essenziali. Raccogliere prima della prima gelata a fine ottobre e far maturare al chiuso.
Ciclo annuale
Requisiti di cura
Luce
Pieno sole, posizione calda e riparata essenziale
Pieno sole nella posizione piu calda e riparata disponibile. Un muro esposto a sud e ideale. Piu esigente in calore del kiwi verde. Calore insufficiente porta a scarso sviluppo dei frutti.
Irrigazione
Irrigazione regolare; specialmente durante lo sviluppo dei frutti
Annaffiare regolarmente, specialmente durante lo sviluppo dei frutti in estate. Le viti di kiwi hanno foglie grandi che perdono umidita rapidamente. Pacciamare bene per trattenere l'umidita del suolo. Evitare i ristagni idrici.
Concimazione
Concime equilibrato primaverile; concime liquido quindicinale dopo l'allegagione
Applicare un fertilizzante granulare equilibrato a inizio primavera. Proseguire con concimazione liquida ogni due settimane dopo l'allegagione per sostenere il raccolto in sviluppo. Pacciamare annualmente con compost.
Potatura
Cimatura estiva oltre il frutto; potatura invernale dei laterali fruttificati
Potatura estiva — cimare i nuovi germogli a cinque o sei foglie oltre il frutto per dirigere l'energia verso il raccolto. Potatura invernale — tagliare i laterali fruttificati a due o tre gemme oltre l'ultimo frutto. Entrambe sono essenziali per piante produttive.
Supporto
Traliccio a T o pergolato molto robusto
Fornire un pergolato molto robusto, traliccio a T o sistema di fili pesanti. Le viti di kiwi dorato sono vigorose e pesanti. Le strutture leggere crolleranno sotto il peso in pochi anni.
Svernamento
Proteggere i fiori dal gelo tardivo; meno resistente del kiwi verde
Leggermente meno resistente del kiwi verde. Proteggere le piante giovani in inverno. Coprire con tessuto non tessuto nelle notti gelide durante la fioritura per proteggere il raccolto. Scegliere la posizione piu riparata possibile.
Consigli di coltivazione
Necessita di un impollinatore maschile
Il kiwi dorato richiede una pianta maschile compatibile nelle vicinanze per l'impollinazione. Un maschio puo impollinare fino a sei femmine. Non esistono varieta autofertili per questa specie.
Meno resistente del kiwi verde
Il kiwi dorato e leggermente piu delicato del kiwi verde comune. Scegliete la posizione piu calda e riparata del giardino. Un muro esposto a sud e ideale nelle zone piu fredde.
La potatura in due fasi e essenziale
In estate, cimare i nuovi germogli a cinque o sei foglie oltre il frutto. In inverno, tagliare i laterali fruttificati a due o tre gemme oltre l'ultimo frutto. Entrambe sono necessarie per piante produttive.
Raccogliere prima del gelo
Raccogliere i frutti a fine ottobre prima della prima gelata. I frutti non maturano sulla vite. Conservare al fresco e portare a temperatura ambiente con una banana per la maturazione.
Spaziatura e impianto
| Spaziatura tra le piante | 400 cm |
| Spaziatura tra le file | 500 cm |
| Altezza a maturità | 500 cm |
| Ampiezza a maturità | 300 cm |
