Come coltivare Sapote Nero
Diospyros nigra
Il sapote nero è il famoso frutto del budino di cioccolato e uno degli alberi tropicali più gratificanti da coltivare in una serra riscaldata nel Regno Unito. Posizionalo nella posizione più luminosa disponibile e mantieni il terriccio uniformemente umido durante la stagione di crescita. È più tollerante al freddo del mamey sapote, con un minimo di 10 °C tutto l'anno. Concima ogni due settimane dalla primavera all'autunno e passa a un fertilizzante ricco di potassio dalla fioritura. Il frutto impiega diversi mesi a svilupparsi e diventa quasi nero quando è maturo.
Ciclo annuale
Cure essenziali
Concimare ogni due settimane con un fertilizzante liquido equilibrato dalla primavera all'autunno. Il sapote nero cresce vigorosamente con il calore e beneficia di una nutrizione costante durante la stagione vegetativa.
Da monitorare
- Cocciniglie (melata appiccicosa, protuberanze sui fusti)
- Cocciniglia cotonosa (masse cotonose nelle ascelle fogliari)
- Ragnetto rosso (ragnatele sottili in condizioni secche)
- Marciume radicale da eccesso d'acqua (ingiallimento, appassimento)
- Fumaggine (secondaria alle infestazioni di parassiti)
Requisiti di cura
Luce
Pieno sole, posizione più luminosa in serra riscaldata
Pieno sole nella posizione più luminosa disponibile. Una serra riscaldata o un grande giardino d'inverno è essenziale. Il sapote nero necessita di luce forte e costante per fiorire e fruttificare bene.
Irrigazione
Uniformemente umido in estate, ridotto ma non secco nei mesi freschi
Annaffia abbondantemente durante la stagione di crescita, mantenendo il terriccio uniformemente umido. Riduci nei mesi più freschi ma non lasciare che il pane radicale si asciughi completamente. Il sapote nero tollera brevi periodi di siccità meglio del mamey sapote.
Concimazione
Fertilizzante liquido equilibrato ogni due settimane, ricco di potassio dalla fioritura
Concima ogni due settimane con un fertilizzante liquido equilibrato dalla primavera all'autunno. Passa a un concime ad alto contenuto di potassio dall'inizio della fioritura per sostenere lo sviluppo dei frutti.
Potatura
Potatura leggera dopo il raccolto, potatura delle punte per forma compatta
Potare leggermente dopo il raccolto per mantenere la forma e rimuovere i rami morti o incrociati. Il sapote nero risponde bene alla potatura delle punte per mantenersi compatto in vaso.
Svernamento
Serra riscaldata essenziale, minimo 10 °C tutto l'anno
Richiede una serra riscaldata con temperatura minima di 10 °C. Il sapote nero è sensibile al gelo e subirà danni sotto i 5 °C. Più tollerante al freddo del mamey sapote ma necessita comunque di protezione.
Consigli di coltivazione
Calore e luce sono essenziali
Fornisci la posizione più luminosa in una serra riscaldata. Il sapote nero ha bisogno di luce forte e di un minimo di 10 °C tutto l'anno per fiorire e allegare i frutti regolarmente.
Umidità costante
Mantieni il terriccio uniformemente umido durante la stagione di crescita. Riduci nei mesi più freschi ma non lasciare che il pane radicale si asciughi completamente.
Monitora i parassiti della serra
Controlla cocciniglie, cotonello e ragnetto rosso sotto vetro. Introduci il controllo biologico precocemente prima che le popolazioni si sviluppino.
Aspetta che la buccia annerisca
Il frutto è maturo quando la buccia passa dal verde brillante al marrone molto scuro o nero e cede a una leggera pressione. Non raccogliere troppo presto — il frutto acerbo è astringente e sgradevole.
Parassiti e malattie
Parassita Cocciniglie
Identificazione: Piccole protuberanze marroni o bianche su steli e pagina inferiore delle foglie, melata appiccicosa e fumaggine
- Rimuovi con un panno imbevuto di acqua saponata
- Introduci vespe parassitoidi come controllo biologico sotto vetro
- Spruzza con insetticida a base di olio vegetale
Parassita Cotonello
Identificazione: Masse cotonose bianche nelle ascelle fogliari e sugli steli, melata appiccicosa
- Tampona con un cotton fioc imbevuto di alcol denaturato
- Introduci la coccinella Cryptolaemus come controllo biologico
- Spruzza con insetticida a base di acidi grassi o olio vegetale
Parassita Ragnetto rosso
Identificazione: Ragnatele sottili sulla pagina inferiore delle foglie, foglie ingiallite e punteggiate, acari minuscoli visibili con una lente
- Aumenta l'umidità nebulizzando regolarmente
- Introduci l'acaro predatore Phytoseiulus persimilis
- Spruzza con acaricida a base di acidi grassi
Malattia Marciume radicale Phytophthora spp.
Sintomi: Foglie ingiallite, appassimento nonostante il terreno umido, radici scure e molli, collasso della pianta
Trattamento: Rimuovi dal vaso, taglia le radici marce, rinvasa in terriccio fresco e ben drenante. Riduci le annaffiature
Prevenzione: Usa terriccio ben drenante. Assicurati che i vasi abbiano fori di drenaggio adeguati
Malattia Fumaggine
Sintomi: Rivestimento nero polveroso su foglie e steli, che cresce sulla melata degli insetti succhiatori di linfa
Trattamento: Rimuovi con un panno umido. Controlla il problema parassitario sottostante
Prevenzione: Monitora e controlla tempestivamente i parassiti succhiatori di linfa
Spaziatura e impianto
| Spaziatura tra le piante | 800 cm |
| Spaziatura tra le file | 900 cm |
| Altezza a maturità | 800 cm |
| Ampiezza a maturità | 600 cm |
