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Comment cultiver Tatsoi

Brassica rapa subsp. narinosa

Rustique Saison Froide Récolte Continue

Le tatsoi est une salade asiatique de saison fraîche avec des feuilles sombres et brillantes en forme de cuillère disposées en rosette plate. Semer directement ou sous abri en début de printemps ou fin d'été pour une récolte automnale. Il mûrit en 45-50 jours et peut être récolté en coupe. Tolère les gelées légères.

Quand commencer

Semer directement en extérieur dès que le sol atteint 5°C — généralement au début ou milieu du printemps. Peut aussi être démarré en intérieur 3 semaines plus tôt.

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Étapes de croissance

Semis
Jour 0
Germination
~5 jours
Récolte
~50 jours
Semis à récolte
~50 jours

Jours approximatifs depuis le début

Soins essentiels

  • Appliquer un engrais équilibré riche en azote ou un engrais liquide lorsque les plantes sont établies. La croissance foliaire bénéficie de l'azote.
  • Le tatsoi se distingue du pak choi — les feuilles sont plus petites, rondes, en forme de cuillère, d'un vert brillant très foncé formant une rosette plate. Résistant au froid, excellent pour les semis d'automne et d'hivernage.

Conditions de culture

Température minimale du sol
5°C+
Température de germination
7–24°C

Sécurité animaux

Chats: Non toxique
Chiens: Non toxique

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Espacement et plantation

Espacement entre plants 25 cm
Espacement entre rangs 30 cm
Profondeur de semis 0.5 cm
Hauteur à maturité 15 cm
Envergure à maturité 30 cm

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Conditions de culture

Température minimale du sol5°C
Température de germination7–24°C
Température de base de croissance5°C

Questions fréquentes

À quelle distance planter Tatsoi ?
Plantez Tatsoi à 25cm d'intervalle avec 30cm entre les rangs.
Quand peut-on récolter Tatsoi ?
Tatsoi est prêt à récolter environ 30 jours après la mise en place.
Tatsoi est-il résistant au gel ?
Tatsoi est classifié comme Rustique.

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