Comment cultiver Seville Orange
Citrus x aurantium
L'orange de Seville est l'orange a marmelade classique, produisant des fruits extremement acides impropres a la consommation crue mais prises pour les conserves, les sauces et en parfumerie (huile de neroli des fleurs). Un arbre plus grand et plus epineux que l'oranger doux, rustique jusqu'a environ -5°C. Au Royaume-Uni, cultivez en grand pot dans une veranda ou un jardin cotier tres abrite. Necessite la meme lumiere vive et les memes soins que les orangers doux mais tolere un peu plus de froid. Recoltez rapidement pendant la courte saison de janvier-fevrier pour la fabrication de marmelade.
Cycle annuel
Besoins d'entretien
Lumière
Maximum de lumiere toute l'annee; plein soleil en ete
Une lumiere vive et directe est essentielle. Placez en plein soleil a l'exterieur en ete et dans la piece la plus lumineuse disponible en hiver.
Arrosage
Arrosez quand la surface seche; reduisez en hiver
Arrosez quand les 2 cm superieurs du terreau sont secs. Reduisez significativement en hiver. Ne laissez jamais les pots dans l'eau.
Fertilisation
Engrais agrumes bimensuel printemps-automne
Nourrissez avec un engrais special agrumes toutes les 2 a 4 semaines du printemps a l'automne. Reduisez a mensuel en hiver.
Taille
Taille legere au printemps; supprimez les gourmands
Taille legere de mise en forme au printemps. Supprimez le bois mort, les branches croisees et les gourmands sous le point de greffe.
Hivernage
Piece lumineuse et fraiche (5-12°C) en hiver
Rentrez avant les premieres gelees dans une piece lumineuse et fraiche (5-12°C). Legerement plus rustique que l'oranger doux mais gelif. Aerez les jours doux.
Conseils de culture
La fenetre de recolte est courte
Les oranges de Seville murissent en janvier-fevrier et la saison ne dure que 3-4 semaines. Recoltez rapidement et faites la marmelade immediatement ou congelez les fruits entiers.
Culture en pot indispensable au Royaume-Uni
Cultivez dans un grand pot avec du terreau drainant pour agrumes. Sortez en ete et rentrez dans une veranda ou serre lumineuse pour l'hiver. Tolere un peu plus de froid que l'oranger doux mais reste gelif.
Fertilisez comme un oranger doux
Nourrissez tous les quinze jours avec un engrais special agrumes du printemps a l'automne. Reduisez a mensuel en hiver. Les oranges de Seville sont aussi gourmandes que les varietes douces.
Les epines sont serieuses
L'oranger de Seville a de longues epines acerees. Manipulez avec des gants epais et positionnez ou les epines ne generont pas les passants.
Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 500 cm |
| Espacement entre rangs | 600 cm |
| Hauteur à maturité | 500 cm |
| Envergure à maturité | 400 cm |
