Comment cultiver Airelle rouge
Vaccinium vitis-idaea
Plantez les airelles en sol acide (pH 4,5-5,5) en mi-ombre à plein soleil, espacées d'environ 30 cm. Paillez avec de l'écorce ou des aiguilles de pin pour maintenir l'acidité et arrosez avec de l'eau de pluie pour éviter d'augmenter le pH. Extrêmement rustiques, elles constituent un excellent couvre-sol persistant sous les arbustes acidophiles. Récoltez les baies rouge foncé d'août à septembre — acides crues mais excellentes en confiture et en sauce.
Cycle annuel
Soins essentiels
Au printemps avec un engrais pour plantes de terre de bruyère. Pailler avec de l'écorce de pin.
À surveiller
- Généralement sans ravageurs
- Taches foliaires occasionnelles
- Pourriture des racines en sol détrempé
Plantes compagnes
Myrtilles, Canneberges, Bruyère
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☀️ Light
Mi-ombre à plein soleil, tolère bien l'ombre
Mi-ombre à plein soleil. L'airelle pousse naturellement en sous-bois et tolère bien l'ombre, bien que la fructification soit plus abondante en positions plus lumineuses.
💧 Watering
Régulièrement humide avec eau de pluie, éviter l'eau calcaire
Maintenir le sol régulièrement humide mais pas détrempé. Utiliser de l'eau de pluie si possible car l'airelle a besoin de conditions acides. Éviter l'eau calcaire du robinet.
🌱 Fertilizing
Engrais pour terre de bruyère au printemps, paillage d'écorce de pin
Nourrir au printemps avec un engrais pour plantes de terre de bruyère. Pailler avec de l'écorce ou des aiguilles de pin pour maintenir l'acidité. Éviter les engrais universels qui peuvent augmenter le pH du sol.
✂️ Pruning
Taille légère au printemps, supprimer les tiges mortes ou faibles
Tailler légèrement au début du printemps pour former et supprimer les tiges mortes ou faibles. L'airelle est un couvre-sol persistant bas qui nécessite très peu de taille.
🍂 Mulching
Paillage d'écorce ou d'aiguilles de pin pour maintenir l'acidité
Pailler avec de l'écorce de pin, des aiguilles de pin ou du compost de terre de bruyère pour maintenir l'acidité du sol et supprimer les mauvaises herbes. Renouveler chaque printemps.
Conseils de culture
Un sol acide est essentiel
Les airelles ont besoin d'un sol acide à pH 4,5-5,5. Paillez avec de l'écorce ou des aiguilles de pin et arrosez avec de l'eau de pluie pour ne pas augmenter le pH avec l'eau calcaire du robinet.
Filet contre les oiseaux
Protégez les plantes avec un filet fin avant que les baies ne se colorent pour les protéger des merles et des grives qui pillent rapidement la récolte.
Otiorhynque en conteneurs
Appliquez des nématodes en lutte biologique en automne si vous cultivez en conteneurs, car l'otiorhynque est un ravageur majeur des plantes de terre de bruyère.
Taille légère au printemps
Taillez légèrement au début du printemps pour former et supprimer les tiges mortes ou faibles. L'airelle est basse et nécessite très peu de taille.
Récolter les baies rouge foncé
Récoltez quand les baies sont rouge foncé d'août à septembre. Acides crues mais excellentes cuites en confiture, sauce ou compote.
Ravageurs et maladies
Ravageur Otiorhynque
Identification: Encoches sur les bords des feuilles causées par les adultes ; larves blanches en forme de C dans le sol mangeant les racines, provoquant flétrissement et effondrement
- Appliquer des nématodes (Steinernema kraussei) en automne comme lutte biologique
- Ramasser les adultes la nuit à la lampe torche
- Arroser le terreau avec un produit anti-otiorhynque à base d'acétamipride
Ravageur Pucerons
Identification: Colonies de petits insectes verts sur les jeunes pousses, croissance déformée
- Écraser à la main ou déloger avec un jet d'eau
- Favoriser les coccinelles et les syrphes
- Pulvériser un insecticide à base d'acides gras ou d'huile végétale
Ravageur Oiseaux
Identification: Fruits becquetés ou manquants à mesure que les baies mûrissent et se colorent
- Protéger les plantes avec un filet fin avant que les fruits ne se colorent
- Utiliser des effaroucheurs ou du ruban réfléchissant
- Non applicable
Maladie Taches foliaires
Symptômes: Taches brunes ou rougeâtres sur les feuilles persistantes, entraînant parfois une chute prématurée des feuilles
Traitement: Retirer et détruire les feuilles atteintes. Améliorer la circulation d'air
Prévention: Éviter l'arrosage par aspersion. Ne pas trop serrer les plantes
Maladie Pourriture des racines Phytophthora spp.
Symptômes: Feuilles jaunissantes, flétrissement malgré un sol humide, effondrement de la plante, racines sombres et molles
Traitement: Retirer et détruire les plantes atteintes. Améliorer le drainage avant de replanter
Prévention: Assurer un sol acide mais bien drainé. Éviter l'engorgement, surtout en hiver
Variétés populaires
Koralle, Red Pearl, Sanna, Ida
Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 32 cm |
| Espacement entre rangs | 90 cm |
| Hauteur à maturité | 30 cm |
| Envergure à maturité | 40 cm |
Low evergreen groundcover. Acidic soil required. Often produces two crops per season.
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