Comment cultiver Jujubier
Ziziphus jujuba
Les jujubiers sont étonnamment rustiques et peuvent fructifier dans les régions les plus chaudes du Royaume-Uni, surtout contre un mur exposé au sud. Ils débourrent très tardivement au printemps, ne vous inquiétez donc pas s'ils semblent morts jusqu'en mai. Plantez en plein soleil dans un sol bien drainé et offrez-leur le maximum de chaleur estivale. Les fruits semblables à des dattes mûrissent à partir de fin août et se consomment frais lorsqu'ils sont croquants ou séchés comme des dattes lorsqu'ils sont ridés et bruns.
Cycle annuel
Soins essentiels
Appliquez un engrais granulé équilibré au début du printemps lors du départ en végétation. Les jujubiers sont peu exigeants et ont rarement besoin d'une fertilisation intense — l'excès d'azote favorise le feuillage au détriment des fruits.
À surveiller
- Pucerons sur les nouvelles pousses
- Oïdium en fin d'été
- Nectria sur le bois mort
- Oiseaux picorant les fruits en cours de maturation
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☀️ Light
Plein soleil, mur au sud idéal pour la maturation au Royaume-Uni
Le plein soleil est indispensable. Plantez contre un mur exposé au sud pour maximiser la chaleur et la chaleur réfléchie. Les jujubiers ont besoin d'étés longs et chauds pour mûrir leurs fruits au Royaume-Uni.
💧 Watering
Résistant à la sécheresse une fois établi, arrosez les jeunes arbres
Résistant à la sécheresse une fois établi. Arrosez régulièrement les jeunes arbres pendant les deux premières saisons. Les arbres adultes ont rarement besoin d'arrosage complémentaire sauf en cas de sécheresse prolongée.
🌱 Fertilizing
Engrais équilibré au début du printemps, évitez l'excès d'azote
Apportez un engrais granulé équilibré au début du printemps. Évitez l'excès d'azote qui favorise la croissance végétative au détriment de la fructification. Paillez avec du compost chaque année.
✂️ Pruning
Taille en fin d'hiver, supprimez les drageons et le bois mort
Taillez en fin d'hiver pour supprimer le bois mort, les branches qui se croisent et les drageons. Le jujubier fructifie sur la croissance de l'année en cours, une taille modérée encourage donc la production de nouveau bois fructifère.
Conseils de culture
Débourrement tardif
Les jujubiers sont parmi les derniers arbres à sortir de dormance, ne produisant souvent des feuilles qu'en fin avril ou mai. C'est normal — ne supposez pas que l'arbre est mort.
Maximum de soleil et de chaleur
Plantez contre un mur exposé au sud pour maximiser la chaleur. Les jujubiers ont besoin d'étés longs et chauds pour bien mûrir leurs fruits sous le climat britannique.
Récolte par étapes
Cueillez les fruits lorsqu'ils passent du vert au brun-rouge pour les manger frais (croquants et rappelant la pomme), ou laissez-les plus longtemps sur l'arbre jusqu'à ce qu'ils soient ridés pour le séchage.
Gestion des drageons
Les jujubiers peuvent produire des drageons racinaires. Supprimez-les rapidement pour garder l'arbre net et éviter une propagation indésirable.
Ravageurs et maladies
Ravageur Pucerons
Identification: Amas de petits insectes verts sur les extrémités des jeunes pousses, miellat collant
- Écrasez à la main ou délogez avec un jet d'eau
- Favorisez les coccinelles et les syrphes
- Pulvérisez un insecticide à base d'acides gras ou d'huile végétale en cas de forte infestation
Ravageur Oiseaux
Identification: Fruits picorés ou abîmés, surtout lorsqu'ils se colorent et deviennent sucrés
- Protégez l'arbre avec un filet à mailles fines dès que les fruits commencent à se colorer
- Utilisez des effaroucheurs ou du ruban réfléchissant comme dissuasion
- Non applicable
Maladie Oïdium
Symptômes: Revêtement blanc poudreux sur les feuilles, surtout en fin d'été
Traitement: Supprimez les feuilles très atteintes. Améliorez la circulation d'air
Prévention: Assurez une bonne circulation d'air autour de l'arbre. Évitez la surpopulation
Maladie Nectria Nectria cinnabarina
Symptômes: Petites pustules orange-rose vif sur les branches mortes ou mourantes
Traitement: Taillez les branches atteintes bien en dessous de l'infection visible. Brûlez ou jetez les déchets de taille
Prévention: Supprimez rapidement le bois mort. Faites des coupes de taille nettes. Évitez de laisser des chicots
Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 450 cm |
| Espacement entre rangs | 550 cm |
| Hauteur à maturité | 500 cm |
| Envergure à maturité | 400 cm |
Trees are upright and can be planted closer (300cm) if pruned heavily. Known for late leafing out.
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