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Comment cultiver Jaboticaba

Plinia cauliflora

Vivace

Le jaboticaba est un arbre fruitier subtropical brésilien qui doit être cultivé sous verre au Royaume-Uni, idéalement dans une serre chauffée ou un grand jardin d'hiver. Sa croissance est lente mais il est très longévif, produisant des fruits semblables à des raisins directement sur le tronc et les branches. Conservez-le dans un grand pot avec un terreau acide et bien drainé et maintenez une humidité élevée. La patience est de mise — les arbres issus de semis peuvent mettre cinq à dix ans avant de fructifier.

Cycle annuel

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JanFebMarAprMayJunJulAugSepOctNovDec
Floraison Nouaison Récolte

Soins essentiels

Nourrissez mensuellement avec un engrais liquide pour plantes de terre de bruyère pendant la saison de croissance. Le jaboticaba préfère les conditions acides similaires à celles des myrtilles.

À surveiller

  • Cochenilles
  • Cochenilles farineuses
  • Mouches du terreau
  • Pourriture des racines par excès d'arrosage

Suivez l'entretien de Jaboticaba — taille, fertilisation et tâches saisonnières

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Besoins d'entretien

☀️ Light

Lumière vive indirecte, un peu d'ombre quand il est jeune

Lumière vive indirecte ou soleil tamisé. Les jeunes arbres préfèrent un peu d'ombre ; les arbres adultes tolèrent plus de lumière directe. Évitez le soleil intense de midi à travers le verre.

💧 Watering

Constamment humide avec de l'eau de pluie, brumisez pour l'humidité

Maintenez le terreau constamment humide mais sans excès. Utilisez de l'eau de pluie si possible car le jaboticaba préfère les conditions acides. Brumisez régulièrement pour maintenir l'humidité.

🌱 Fertilizing

Engrais de terre de bruyère mensuel pendant la saison de croissance

Apportez mensuellement un engrais liquide pour plantes de terre de bruyère pendant la saison de croissance. Le jaboticaba préfère les conditions acides similaires à celles des myrtilles.

✂️ Pruning

Taille minimale, préservez le tronc et les branches principales

Taille minimale nécessaire. Supprimez les branches mortes ou qui se croisent. L'arbre fructifie directement sur le tronc et les branches principales, évitez donc de supprimer le bois établi.

❄️ Overwintering

Sous verre chauffé au-dessus de 10 °C, maintenez l'humidité en hiver

Conservez dans une serre chauffée ou un jardin d'hiver avec une température minimale de 10 °C. Réduisez légèrement l'arrosage en hiver mais maintenez l'humidité.

Conseils de culture

Serre indispensable

Le jaboticaba ne peut pas survivre aux hivers britanniques en extérieur. Cultivez-le dans une serre chauffée ou un jardin d'hiver maintenant un minimum de 10 °C en hiver.

Sol acide

Utilisez du terreau de terre de bruyère et arrosez de préférence avec de l'eau de pluie. Le jaboticaba préfère un pH légèrement acide, similaire à celui des myrtilles.

Humidité et arrosage

Maintenez le terreau constamment humide mais sans excès. Brumisez régulièrement ou utilisez un plateau d'humidité — l'air sec provoque la chute des feuilles.

Récoltez rapidement

Les fruits mûrissent vite et fermentent en quelques jours après la cueillette. Consommez-les frais ou transformez-les rapidement en gelée ou en vin après la récolte.

Ravageurs et maladies

Ravageur Cochenilles

Identification: Petites bosses brunes ou blanches sur le tronc et les branches, miellat collant et fumagine

Traitement biologique:
  • Essuyez avec un chiffon imbibé d'eau savonneuse
  • Introduisez des guêpes parasitoïdes comme lutte biologique sous verre
Traitement chimique:
  • Pulvérisez un insecticide à base d'huile végétale
Ravageur Cochenille farineuse

Identification: Amas cotonneux blancs sur le tronc, dans les crevasses de l'écorce et autour des fruits en développement

Traitement biologique:
  • Tamponnez avec un coton-tige imbibé d'alcool à brûler
  • Introduisez la coccinelle Cryptolaemus comme lutte biologique
Traitement chimique:
  • Pulvérisez un insecticide à base d'acides gras ou d'huile végétale
Ravageur Mouches du terreau

Identification: Petites mouches sombres volant autour de la surface du terreau, minuscules larves blanches dans la couche supérieure

Traitement biologique:
  • Laissez la couche supérieure du terreau sécher légèrement entre les arrosages
  • Appliquez des nématodes de lutte biologique (Steinernema feltiae) en arrosage du terreau
  • Pièges jaunes collants pour capturer les mouches adultes
Traitement chimique:
  • Appliquez des granulés de Bacillus thuringiensis israelensis (Bti) à la surface du terreau
Maladie Pourriture des racines Phytophthora spp.

Symptômes: Feuilles jaunissantes, flétrissement malgré un sol humide, racines sombres et spongieuses, effondrement de la plante

Traitement: Retirez du pot, coupez les racines pourries, rempotez dans un terreau acide frais et bien drainé. Réduisez l'arrosage

Prévention: Utilisez un terreau de terre de bruyère bien drainé. Assurez-vous que les pots ont des trous de drainage suffisants

Maladie Fumagine

Symptômes: Revêtement noir poudreux sur le tronc, les branches et les feuilles, se développant sur le miellat des insectes piqueurs-suceurs

Traitement: Essuyez avec un chiffon humide. Traitez le problème de ravageurs sous-jacent

Prévention: Surveillez et traitez rapidement les ravageurs piqueurs-suceurs

Espacement et plantation

Espacement entre plants 500 cm
Espacement entre rangs 600 cm
Hauteur à maturité 500 cm
Envergure à maturité 300 cm

Brazilian grape tree. Evergreen tropical tree with fruits that grow directly on trunk and branches (cauliflorous). Slow-growing but long-lived.

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