Comment cultiver Surinam Cherry
Eugenia uniflora
Le pitanga (cerise de Surinam) est un arbuste subtropical à feuillage persistant aux fruits rouges côtelés très caractéristiques. Cultivez en plein soleil avec un sol bien drainé. Au Royaume-Uni et en Europe du Nord, cultivez dans un grand pot et rentrez sous verre chauffé avant les premières gelées, en maintenant au-dessus de 5°C en hiver. Nourrissez mensuellement pendant la saison de croissance avec un engrais équilibré, arrosez abondamment en été et taillez légèrement après chaque poussée fructifère pour encourager la prochaine récolte. Récoltez lorsque le fruit devient rouge foncé à presque noir pour la saveur la plus douce.
Cycle annuel
Soins essentiels
Nourrissez mensuellement du printemps au début de l'automne avec un engrais liquide équilibré. Réduisez ou arrêtez la fertilisation en hiver. Le pitanga n'est pas très gourmand mais réagit bien à une nutrition régulière pendant la saison de croissance.
À surveiller
- Cochenilles à carapace sur tiges et branches
- Cochenilles farineuses dans les aisselles des feuilles et sur les jeunes tiges
- Araignée rouge des serres dans des conditions chaudes et sèches sous verre
- Anthracnose — taches sombres enfoncées sur les fruits en conditions humides
- Pourriture des racines par excès d'arrosage ou drainage insuffisant
Besoins d'entretien
Lumière
Plein soleil indispensable
Nécessite le plein soleil pour la meilleure fructification. Tolère une légère ombre mais produit moins de fleurs et de fruits. Sous verre au Royaume-Uni, placez à l'emplacement le plus lumineux disponible.
Arrosage
Régulier en été, réduit en hiver
Arrosez abondamment pendant le développement des fruits. Les plantes en pot doivent être vérifiées tous les deux jours par la chaleur estivale. Réduisez l'arrosage en hiver mais ne laissez jamais la motte se dessécher complètement.
Fertilisation
Engrais équilibré mensuel, printemps à début automne
Nourrissez mensuellement avec un engrais liquide équilibré du printemps au début de l'automne. Pas très gourmand; l'excès d'azote favorise la croissance foliaire au détriment des fruits.
Taille
Taille légère après chaque poussée fructifère
Taillez après la récolte pour encourager le nouveau bois fruitier. Tolère une taille sévère pour la formation en haie ou le rajeunissement. Évitez les coupes sévères en fin d'automne ou en hiver.
Hivernage
Sensible au gel, maintenir au-dessus de 5°C
Abîmé par le gel en dessous de -2°C. Les plantes en pot doivent hiverner sous verre chauffé au-dessus de 5°C. Les plantes en pleine terre dans les zones très douces peuvent survivre avec une protection en voile lors des épisodes froids.
Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 400 cm |
| Espacement entre rangs | 500 cm |
| Hauteur à maturité | 500 cm |
| Envergure à maturité | 400 cm |
