Comment cultiver Canneberge
Vaccinium macrocarpon
Les canneberges ont besoin d'un sol acide et constamment humide (pH 4,0-5,5) et poussent bien en conteneurs remplis de terreau de bruyere. Ce sont des lianes rampantes qui preferent le plein soleil a la mi-ombre. Arrosez avec de l'eau de pluie plutot que de l'eau du robinet pour maintenir le pH bas. Les plants sont tres rustiques et necessitent peu d'attention une fois etablis — raccourcissez simplement les longs stolons au debut du printemps et fertilisez avec parcimonie avec un engrais pour plantes de terre de bruyere.
Cycle annuel
Soins essentiels
Avec parcimonie au printemps avec un engrais pour plantes de terre de bruyere. Evitez les engrais calcaires.
À surveiller
- Ver du fruit de la canneberge
- Taches foliaires
- Pourriture des racines en sol mal draine
Plantes compagnes
Myrtilles, Airelle rouge, Bruyere
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☀️ Light
Plein soleil pour meilleure fructification
Plein soleil a mi-ombre. Fructifie mieux dans un emplacement ouvert et ensoleille mais tolere un peu d'ombre.
💧 Watering
Toujours humide ; utilisez de l'eau de pluie pour maintenir le pH bas
Maintenez le sol ou le terreau constamment humide en permanence. Utilisez de l'eau de pluie plutot que de l'eau du robinet pour maintenir le pH bas que les canneberges necessitent.
🌱 Fertilizing
Engrais de bruyere au printemps ; evitez le calcaire
Fertilisez avec parcimonie au printemps avec un engrais pour plantes de terre de bruyere. Evitez les engrais calcaires ou universels qui augmentent le pH du sol.
✂️ Pruning
Taillez les stolons au debut du printemps
Raccourcissez les longs stolons desordonnees au debut du printemps pour garder les plants compacts et productifs. Supprimez en meme temps toute croissance morte ou faible.
🍎 Harvesting
Recoltez les baies rouge fonce et fermes en automne
Cueillez les baies en automne quand elles sont uniformement rouge fonce et fermes. Elles se conservent bien au refrigerateur pendant plusieurs semaines ou peuvent etre congelees immediatement.
Conseils de culture
Obtenez le bon pH
Les canneberges doivent avoir un sol acide. Cultivez dans du terreau de bruyere en conteneurs ou plates-bandes surelevees si votre sol de jardin est neutre ou alcalin.
Maintenez le sol constamment humide
Contrairement a la plupart des fruits, les canneberges prosperent en conditions humides. Ne laissez jamais le terreau secher et utilisez de l'eau de pluie pour eviter d'augmenter le pH.
Taillez les stolons au printemps
Raccourcissez les longs stolons desordonnees au debut du printemps pour garder les plants compacts et productifs. Supprimez en meme temps toute croissance morte ou faible.
Recoltez les baies rouge fonce en automne
Cueillez quand les baies sont uniformement rouge fonce et fermes. Elles se conservent bien au refrigerateur pendant plusieurs semaines ou peuvent etre congelees immediatement.
Ravageurs et maladies
Ravageur Ver du fruit de la canneberge
Identification: Petites chenilles a l'interieur des baies ; fils reliant les baies entre elles ; coloration prematuree des fruits
- Cueillez et detruisez les baies atteintes
- Favorisez les carabes et les guepes parasites
- Rarement necessaire dans les jardins britanniques ; retirez les fruits atteints a la main
Ravageur Otiorhynque
Identification: Bords de feuilles encochees par l'alimentation des adultes ; plants fletrissants a cause des larves se nourrissant des racines dans le terreau
- Appliquez un controle biologique par nematodes (Steinernema kraussei) sur le terreau au printemps ou en automne
- Verifiez les conteneurs et retirez les larves lors du rempotage
- Arrosez le terreau avec un insecticide systemique contenant de l'acetamipride
Ravageur Pucerons
Identification: Petits groupes de pucerons verts ou noirs sur les nouvelles pousses ; extremites de pousses deformees
- Delogez avec un jet d'eau puissant
- Favorisez les predateurs naturels
- Pulverisez un insecticide a base d'acides gras
Maladie Taches foliaires de la canneberge
Symptômes: Taches brun fonce ou noires sur les feuilles ; chute prematuree des feuilles ; plants affaiblis
Traitement: Retirez et detruisez le feuillage atteint ; ameliorez la circulation d'air
Prévention: Evitez l'arrosage par aspersion ; assurez une bonne circulation d'air autour des plants ; retirez les debris tombes
Maladie Pourriture des racines a Phytophthora Phytophthora spp.
Symptômes: Feuillage jaunissant ; fletrissement malgre un sol humide ; racines sombres et spongieuses a l'examen
Traitement: Pas de remede fiable ; retirez et detruisez les plants atteints ; remplacez le terreau
Prévention: Utilisez du terreau de bruyere propre ; assurez-vous que les conteneurs ont un bon drainage ; arrosez avec de l'eau de pluie
Variétés populaires
Stevens, Ben Lear, Early Black, Pilgrim
Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 60 cm |
| Espacement entre rangs | 75 cm |
| Hauteur à maturité | 20 cm |
| Envergure à maturité | 60 cm |
Low-growing vine. Requires acidic soil (pH 4-5.5). Spreads via runners. Tolerates wet conditions.
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