Comment cultiver Buckwheat
Fagopyrum esculentum
Le sarrasin est l'un des engrais verts les plus rapides et les plus faciles et une excellente plante mellifère. Semez à la volée sur un lit préparé après le dernier gel et il s'établit en quelques jours. Ses fleurs blanches attirent les abeilles et les syrphes pendant des semaines. Incorporez-le avant la formation des graines pour restituer les nutriments, ameublir le sous-sol avec ses racines profondes et supprimer les mauvaises herbes. Peut également être cultivé pour la graine pour la farine ou le porridge ; récoltez quand les graines foncent et avant qu'elles n'éclatent.
Quand commencer
Semer en intérieur 6 semaines avant les dernières gelées, ou semer directement en extérieur après tout risque de gel quand le sol atteint 10°C.
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Étapes de croissance
Jours approximatifs depuis le début
Soins essentiels
- Pas de fertilisation nécessaire. Le sarrasin prospère dans les sols pauvres et la fixation des nutriments fait partie de sa fonction de culture verte. Ajouter de l'azote favorisera une croissance excessive des feuilles au détriment des fleurs.
- Le sarrasin est l'une des meilleures plantes mellifères disponibles — ses petites fleurs blanches produisent un nectar abondant pendant plusieurs semaines. En tant qu'engrais vert il supprime les mauvaises herbes, améliore la structure du sol et rend le phosphore plus disponible. À croissance rapide et peu exigeant; idéal pour combler les lacunes entre les cultures.
Conditions de culture
- Température minimale du sol
- 10°C+
- Température de germination
- 10–25°C
Sécurité animaux
Entrez votre dernière date de gel
- Semis direct
- —
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Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 15 cm |
| Espacement entre rangs | 30 cm |
| Profondeur de semis | 2 cm |
| Hauteur à maturité | 90 cm |
| Envergure à maturité | 30 cm |
Conditions de culture
| Température minimale du sol | 10°C |
| Température de germination | 10–25°C |
| Température de base de croissance | 5°C |
| Sensibilité à la photopériode | day neutral |
Questions fréquentes
- À quelle distance planter Buckwheat ?
- Plantez Buckwheat à 15cm d'intervalle avec 30cm entre les rangs.
- Buckwheat est-il résistant au gel ?
- Buckwheat est classifié comme Semi-rustique.
