Comment cultiver Fruit confiture
Bunchosia argentea
Le jaboticaba (arbre à confiture de mûre) est une espèce brésilienne à croissance lente dont le fruit violet foncé a un goût remarquablement similaire à la confiture de mûre. Au Royaume-Uni, il nécessite une serre chauffée ou un jardin d'hiver, car il ne tolère pas le gel. Fournissez un sol riche et bien drainé, une humidité constante et une lumière vive. Il est résistant à la sécheresse une fois établi mais fructifie mieux avec un arrosage régulier pendant la saison de croissance.
Cycle annuel
Soins essentiels
Fertilisez toutes les quatre à six semaines avec un engrais équilibré pendant la saison de croissance. Évitez de surfertiliser — un excès d'azote favorise la croissance foliaire au détriment des fruits.
À surveiller
- Cochenilles
- Cochenille farineuse
- Pourriture des racines par excès d'eau
- Fumagine (secondaire aux infestations de ravageurs)
- Chute des feuilles par stress froid ou sec
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☀️ Light
Lumière vive sous abri toute l'année
Lumière vive sous abri. Nécessite une serre chauffée ou un jardin d'hiver au Royaume-Uni. Fournissez autant de lumière directe que possible toute l'année.
💧 Watering
Régulier en saison ; résistant à la sécheresse une fois mature
Arrosez régulièrement pendant la floraison et la fructification pour la meilleure récolte. Réduisez en hiver mais ne laissez pas le sol se dessécher complètement. Résistant à la sécheresse une fois mature.
🌱 Fertilizing
Engrais toutes les 4-6 semaines ; évitez la surfertilisation
Fertilisez toutes les 4 à 6 semaines avec un engrais équilibré pendant la saison de croissance. Réduisez en hiver. Croissance lente, évitez donc la surfertilisation.
✂️ Pruning
Minimale ; naturellement compact et à croissance lente
Taille minimale nécessaire. Supprimez le bois mort ou les branches qui se croisent. Croissance lente et naturellement compact, convient donc aux grands conteneurs sans taille importante.
❄️ Overwintering
Minimum 10 °C ; bonne ventilation en hiver
Maintenez des conditions hors gel toute l'année avec des températures minimales supérieures à 10 °C. Une bonne ventilation prévient les problèmes fongiques en hiver.
Conseils de culture
Serre indispensable
Nécessite des conditions hors gel toute l'année. Cultivez sous abri au Royaume-Uni avec des températures minimales supérieures à 10 °C.
Arrosez pour la qualité des fruits
Arrosez régulièrement pendant la floraison et la fructification pour la meilleure récolte. Réduisez en hiver mais ne laissez pas le sol se dessécher.
Cueillez quand foncé et souple
Récoltez lorsque le fruit vire au violet-noir foncé et ramollit légèrement. Consommez frais ou utilisez pour les conserves.
Adapté aux conteneurs
Croissance lente et compact, convient donc bien aux grands conteneurs. Rempotez tous les quelques années avec du terreau frais.
Ravageurs et maladies
Ravageur Cochenilles à carapace
Identification: Petites bosses brunes ou blanches sur les tiges et le dessous des feuilles, miellat collant et fumagine
- Essuyez avec un chiffon trempé dans de l'eau savonneuse
- Introduisez des guêpes parasitoïdes comme lutte biologique sous abri
- Pulvérisez un insecticide à base d'huile végétale
Ravageur Cochenille farineuse
Identification: Masses cotonneuses blanches aux aisselles des feuilles et sur les tiges, miellat collant
- Tamponnez avec un coton-tige imbibé d'alcool à brûler
- Introduisez la coccinelle Cryptolaemus comme lutte biologique
- Pulvérisez un insecticide à base d'acides gras ou d'huile végétale
Maladie Pourriture des racines Phytophthora spp.
Symptômes: Feuilles jaunissantes, flétrissement malgré un sol humide, racines foncées et spongieuses, effondrement de la plante
Traitement: Retirez du pot, coupez les racines pourries, rempotez dans un terreau frais et bien drainé. Réduisez l'arrosage
Prévention: Utilisez un terreau bien drainé et des pots avec des trous de drainage. Laissez le sol sécher légèrement entre les arrosages
Maladie Fumagine
Symptômes: Revêtement noir poudreux sur les feuilles et les tiges, se développant sur le miellat des insectes piqueurs-suceurs
Traitement: Essuyez avec un chiffon humide. Traitez le problème de ravageurs sous-jacent
Prévention: Surveillez et traitez rapidement les ravageurs piqueurs-suceurs
Espacement et plantation
| Espacement entre plants | 600 cm |
| Espacement entre rangs | 700 cm |
| Hauteur à maturité | 600 cm |
| Envergure à maturité | 400 cm |
Central and South American shrub with dark purple fruit tasting like blackberry jam. Slow growing. Drought tolerant.
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