Comment cultiver Prune de Plage
Prunus maritima
Le prunier de mer est un arbuste côtier robuste et traçant indigène du littoral atlantique nord-américain. Il tolère mieux les sols sableux pauvres, les embruns salés et les sites exposés que presque n'importe quel autre arbuste fruitier. Planter deux arbustes ou plus en plein soleil — les rendements sont bien supérieurs avec un pollinisateur voisin. Les fleurs blanches paraissent avant les feuilles au printemps, suivies de petites prunes bleu-violet foncé à fin été. Très peu d'arrosage ou d'engrais une fois établi.
Cycle annuel
Soins essentiels
Appliquer un engrais équilibré début de printemps avant le débourrement. Éviter les engrais riches en azote qui favorisent le feuillage au détriment du fruit. Les arbustes établis sur sable pauvre bénéficient d'un apport annuel riche en potasse.
À surveiller
- Moniliose sur les fruits
- Noeud noir sur les rameaux
- Charançon de la prune (en Amérique du Nord)
- Pucerons sur les jeunes pousses
Sécurité animaux
Besoins d'entretien
Lumière
Plein soleil
Au moins 6 heures de soleil direct quotidien. Tolère la mi-ombre mais la production de fruits diminue. Emplacement ouvert et ensoleillé idéal.
Arrosage
Peu une fois établi ; arroser les 1-2 premières saisons
Arroser régulièrement les 1-2 premières saisons. Les pruniers établis sont très tolérants à la sécheresse. Arroser seulement lors de longues périodes sèches.
Fertilisation
Minimal ; engrais équilibré début de printemps si nécessaire
Appliquer un engrais granulaire équilibré début de printemps seulement en cas de croissance médiocre. La surfertilisation azotée nuit à la production fruitière.
Taille
Taille légère en fin d'hiver
Tailler en fin d'hiver avant le débourrement. Supprimer les branches mortes et croisées. Taille légère — la taille sévère retarde la fructification.
Espacement
2 m entre les plantes ; 2+ pour pollinisation croisée
Au moins 2 m pour bonne circulation d'air. Planter en groupes de deux ou plus pour la pollinisation croisée.
Tuteurage
Aucun support nécessaire
Arbuste libre ne nécessitant ni tuteurage ni support.
Conseils de culture
Planter deux arbustes ou plus pour la fructification
Le prunier de mer est autofertile mais les rendements augmentent nettement avec un pollinisateur voisin. Espacer de 2 m. Pour effet haie, planter en groupes de trois ou plus.
Idéal pour sites côtiers et difficiles
Prospère dans le sable pur, les embruns et les situations côtières exposées. Un des arbustes fruitiers les plus tolérants au sel. Nécessite peu de fertilité — la surfertilisation réduit la récolte.
Récolter après la première gelée pour la meilleure saveur
Les prunes virent au bleu-violet foncé à maturité, fin été à automne. La cueillette après une légère gelée réduit l'astringence. Excellent pour confitures et gelées.
