Wie man Wampee anbaut
Clausena lansium
Wampee ist ein subtropischer immergrüner Fruchtbaum aus Südchina, der große hängende Büschel aromatischer, traubenähnlicher Früchte trägt. Er gedeiht in voller Sonne, fruchtbarem, gut durchlässigem Boden und einem frostfreien Klima. In gemäßigten Regionen im frostfreien Gewächshaus oder im großen Kübel kultivieren, den man vor dem ersten Frost hereinbringt. Im Frühjahr und Sommer mit Zitusdünger düngen. Nach der Ernte leicht schneiden. Früchte reifen im Hochsommer. Selbstfruchtbar.
Jahreszyklus
Pflegewesentliches
Im zeitigen Frühjahr und nochmals Anfang Sommer einen ausgewogenen Zitrus-Dünger ausbringen. Eine kaliumreiche Düngung im Spätsommer fördert die Fruchtreifung.
Achten auf
- Schildläuse
- Blattläuse
- Fruchtfliegen
- Wurzelfäule in schlecht durchlässigem Boden
Pflegeanforderungen
Licht
Volle Sonne; hohe Lichtverhältnisse für die Fruchtbildung unverzichtbar
Wampee benötigt volle Sonne für gute Blüte und Fruchtentwicklung. Im Gewächshaus an die hellste Stelle stellen. Wenig Licht fördert vegetatives Wachstum auf Kosten der Fruchtbildung.
Bewässerung
Regelmäßig gießen; gut durchlässiger Boden; im Winter weniger
Während der Wachstumszeit regelmäßig gießen, um den Boden gleichmäßig feucht, aber nicht staunass zu halten. Im Herbst und Winter weniger gießen. Gute Drainage ist entscheidend.
Düngung
Zitrusdünger im Frühjahr und Sommer; Kalium im Spätsommer
Im zeitigen Frühjahr und nochmals Anfang Sommer einen ausgewogenen Zitrusdünger ausbringen. Im Spätsommer auf kaliumreichen Dünger umstellen. Im Herbst und Winter nicht düngen.
Schnitt
Leichter Schnitt nach der Ernte für offene Krone
Nach der Ernte leicht schneiden, um sich kreuzende und nach innen wachsende Äste zu entfernen. Wampee toleriert einen stärkeren Verjüngungsschnitt, wenn nötig.
Abstand
3,5–4 m Abstand zwischen Bäumen; große Kübel für Container
Im Boden 3,5–4 m Abstand zwischen Bäumen lassen. Im Kübel den größtmöglichen Topf (mind. 60 cm Durchmesser) verwenden und alle 3–4 Jahre umtopfen.
Stütze
Junge Bäume in den ersten 2–3 Jahren abstützen
Junge Bäume in den ersten 2–3 Jahren abstützen, bis der Stamm selbsttragend ist. Kübelpflanzen können bei schwerer Krone dauerhaft gestützt werden müssen.
Anbautipps
Frostschutz ist unverzichtbar
Wampee verträgt kurze leichte Fröste, ist aber am besten frostfrei zu halten. In gemäßigten Klimazonen im großen Kübel kultivieren und vor dem ersten Frost hereinbringen.
Mit Zitrus verwandt — ähnlich behandeln
Wampee gehört zur Rutaceae-Familie zusammen mit Zitrusfrüchten. Zitruspflanzerde und -dünger verwenden, hervorragende Drainage sicherstellen und hohe Lichtverhältnisse bieten.
Büschel ganz ernten
Ganze Fruchtbüschel abschneiden statt einzelne Früchte zu pflücken, um die dünne Schale nicht zu beschädigen. Die Früchte halten bei Raumtemperatur nur 3–5 Tage; Kühlung verlängert die Haltbarkeit.
Aromatische Blätter als Bonus
Blätter und junge Triebe sind sehr aromatisch und werden in der südchinesischen Küche zum Würzen von Fleisch und Fisch verwendet.
