Wie man Walnuss anbaut
Juglans regia
Pflanze einen Walnussbaum an einem sonnigen, offenen Standort mit viel Platz — ausgewachsene Baeume werden sehr gross. Schneide nur im Spaetsommer bis Mitte Herbst, um starkes Bluten zu vermeiden. Sei geduldig, denn Baeume tragen langsam, sind aber langlebig und produktiv, sobald sie etabliert sind. Sammle heruntergefallene Nuesse im Herbst zuegig auf und trockne sie zwei bis drei Wochen vor der Lagerung.
Jahreszyklus
Pflegewesentliches
Im Fruehjahr mit Kompost mulchen. Etablierte Baeume brauchen selten Duengung.
Achten auf
- Walnussbrand
- Walnuss-Blattflecken
- Apfelwickler
- Eichhoernchen
Begleitpflanzen
Beinwell, Klee
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☀️ Light
Volle Sonne fuer beste Nussernten
Volle Sonne fuer die beste Nussproduktion. Walnuesse vertragen leichten Schatten, aber der Ertrag wird reduziert. Einen offenen, sonnigen Standort waehlen.
💧 Watering
Junge Baeume giessen; etablierte brauchen es selten
Junge Baeume in den ersten Jahren regelmaessig giessen. Etablierte Baeume sind tiefwurzelnd und brauchen ausser bei schwerer Trockenheit selten Wasser.
🌱 Fertilizing
Kompostmulch im Fruehjahr; braucht selten extra Duengung
Im Fruehjahr mit Kompost mulchen. Etablierte Baeume auf vernuenftigem Boden brauchen selten zusaetzliche Duengung. Stickstoffreiche Duenger in der Naehe der Fruchtzone vermeiden.
✂️ Pruning
Nur Spaetsommer; minimaler Schnitt noetig
Nur im Spaetsommer bis Mitte Herbst schneiden, um starkes Bluten zu vermeiden. Schnitt minimal halten — nur totes oder sich kreuzendes Holz entfernen.
🍎 Harvesting
Gefallene Nuesse sammeln; 2-3 Wochen trocknen
Heruntergefallene Nuesse im Herbst aufsammeln. Gruene Schalen zuegig entfernen und Nuesse an einem warmen, luftigen Ort 2-3 Wochen vor der Lagerung trocknen.
Anbautipps
Zur richtigen Zeit schneiden
Nur im Spaetsommer bis Mitte Herbst schneiden. Walnussbaeume bluten stark, wenn sie zu anderen Zeiten geschnitten werden, was den Baum schwaecht und Krankheiten einlaedt.
Zuegig ernten
Heruntergefallene Nuesse im Herbst taeglich aufsammeln, bevor Eichhoernchen sie holen. Gruene Schalen zuegig entfernen und Nuesse an einem warmen, luftigen Ort zwei bis drei Wochen trocknen.
Allelopathie beachten
Beachte, dass Walnusswurzeln Juglon produzieren, das das Wachstum vieler Nachbarpflanzen hemmt. Empfindliche Kulturen weit von der Kronentrauflinie fernhalten.
Vor Spaetfrost schuetzen
Spaetfroeste koennen Walnussblueten schaedigen und eine ganze Jahresernte vernichten. Wenn moeglich, einen geschuetzten Standort abseits von Frostsenken waehlen.
Schädlinge & Krankheiten
Schädling Walnuss-Gallmilbe
Erkennung: Erhabene gelbgruene Blasen auf der Blattoberseite, die sich spaeter in der Saison braun faerben
- Tolerieren — Schaden ist rein kosmetisch und schadet dem Baum nicht
- Keine Behandlung noetig oder wirksam, sobald Symptome auftreten
- Nicht gerechtfertigt
Schädling Apfelwickler
Erkennung: Kleine Loecher in Nussschalen mit Kotkruemeln; Larven in Nuessen bei der Ernte; vorzeitiger Nussfall
- Pheromonfallen im Mai aufhaengen, um maennliche Falter zu ueberwachen und zu reduzieren
- Voegel foerdern — Blau- und Kohlmeisen fressen Larven
- Heruntergefallene Nuesse zuegig aufsammeln und vernichten
- Deltamethrin-Spray zum Zeitpunkt des Eischlupfs (Juni-Juli) — bei grossen Baeumen schwierig
Schädling Eichhoernchen
Erkennung: Nuesse werden noch gruen von den Aesten gestreift; angeknabberte Schalen am Boden; Rindenschaeden an jungen Baeumen
- Kleine Baeume wenn moeglich einnetzen
- Nuesse ernten, sobald sie fallen — im Herbst taeglich kontrollieren
- Junge Baeume einzaeunen, um Rindenschaelen zu verhindern
- Nicht zutreffend
Krankheit Walnussbrand Xanthomonas arboricola pv. juglandis
Symptome: Schwarze Flecken auf jungen Blaettern, Trieben und reifenden Nuessen; Nuesse koennen schrumpeln und abfallen; dunkle eingesunkene Laesionen auf Schalen
Behandlung: Befallene Triebe herausschneiden. Luftzirkulation in der Krone verbessern.
Vorbeugung: Ueberkopfbewaesserung vermeiden. Krone durch Schnitt oeffnen. Wenn verfuegbar, resistente Sorten waehlen.
Krankheit Walnuss-Blattflecken Gnomonia leptostyla
Symptome: Grosse braune Flecken auf Blaettern ab Hochsommer; vorzeitiger Blattfall in schweren Faellen; dunkle Flecken auf Nussschalen
Behandlung: Falllaub im Herbst zusammenrechen und vernichten, um ueberwinternde Sporen zu reduzieren.
Vorbeugung: Luftzirkulation verbessern. Falllaub entfernen. Nicht in feuchten, geschuetzten Mulden pflanzen.
Krankheit Hallimasch Armillaria mellea
Symptome: Ploetzliches Absterben von Aesten oder des ganzen Baumes; weisse Pilzmatten unter der Rinde an der Basis; honigfarbene Pilze im Herbst; schwarze schnuersenkelartige Rhizomorphen im Boden
Behandlung: Befallene Baeume einschliesslich moeglichst vieler Wurzeln entfernen und vernichten. Keine chemische Heilung moeglich.
Vorbeugung: Baumgesundheit und -vitalitaet erhalten. Schaeden an Stamm und Wurzeln vermeiden. Physische Wurzelbarrieren koennen die Ausbreitung verlangsamen.
Beliebte Sorten
Broadview, Buccaneer, Franquette, Rita, Fernor
Pflanzabstand
| Pflanzabstand | 835 cm |
| Reihenabstand | 1050 cm |
| Wuchshöhe | 1500 cm |
| Wuchsbreite | 1000 cm |
Large tree. Black walnut allelopathic to many plants. English/Persian walnut less so. Late to leaf out.
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