Wie man Sternapfel anbaut
Chrysophyllum cainito
Star Apple ist ein mittelgroßer tropischer immergrüner Baum, der wegen seiner runden Früchte mit süßem, geleartigem Fruchtfleisch und einem sternförmigen Samenmuster beim Aufschneiden angebaut wird. Er benötigt volle Sonne, ein frostfreies tropisches oder subtropisches Klima und fruchtbaren, gut durchlässigen Boden. Regelmäßig gießen während der Einwurzelungsphase und bei Trockenheit; mulchen zur Feuchtigkeitserhaltung. Minimaler Schnittbedarf — nur leichte Formgebung nach der Ernte. Blüte im Herbst-Winter, Fruchtreife von Spätwinter bis Frühling. Kältempfindlich; vor Frost schützen.
Jahreszyklus
Pflegewesentliches
Im zeitigen Frühjahr beim Knospenaustrieb einen ausgewogenen Langzeitdünger ausbringen, dann im Hochsommer eine kaliumreiche Düngung zur Unterstützung der Fruchtentwicklung.
Achten auf
- Schildläuse
- Schmierläuse
- Fruchtfliegen
- Wurzelfäule bei Staunässe
Begleitpflanzen
Banane, Papaya, Zitronengras
Pflegeanforderungen
Licht
Volle Sonne
Benötigt mindestens 6-8 Stunden direkte Sonneneinstrahlung täglich. Volle Sonne ist für Blüte und Fruchtentwicklung unerlässlich. Kann kurze Perioden leichten Schattens tolerieren, trägt aber am besten an einem offenen, sonnigen Standort.
Bewässerung
Regelmäßig gießen; während der Trockenzeit-Ruhe reduzieren
Während der Wachstumszeit und der Fruchtentwicklung tief und regelmäßig gießen. Während der kurzen Trockenzeitsruhe die Bewässerung reduzieren. Etablierte Bäume sind mäßig trockenheitstolerant, profitieren aber bei längerer Trockenheit von Bewässerung.
Düngung
Volldünger im Frühjahr; Kalium im Sommer
Beim Knospenaustrieb im Frühjahr einen ausgewogenen Langzeitdünger ausbringen. Im Hochsommer eine kaliumreiche Düngung zur Unterstützung von Blüte und Fruchtansatz folgen lassen. Jährlich mit gut verrottetem Kompost mulchen, um die Bodenfruchtbarkeit zu verbessern.
Schnitt
Minimaler Schnitt; leichte Formgebung nach der Ernte
Star Apple benötigt sehr wenig Schnitt. Tote, kranke oder sich kreuzende Äste nach der Ernte entfernen. Starken Schnitt vermeiden, da er die nächste Ernte reduzieren kann. Junge Bäume können leicht erzogen werden, um ein gutes Gerüst aufzubauen.
Abstand
6-10 m zwischen Bäumen
Mindestens 6-8 m zwischen Bäumen lassen, um den ausgewachsenen Wuchs von 6-8 m Breite zu berücksichtigen. Größere Exemplare können bis zu 10 m benötigen. Ausreichender Abstand verbessert Lichtdurchdringung, Luftzirkulation und Erntekomfort.
