Wie man Wilder Lauch anbaut
Allium tricoccum
Ramps sind ephemere Waldkräuter mit einer kurzen oberirdischen Saison von Frühjahr bis Frühsommer. Pflanze die Zwiebeln im Herbst unter Laubbäumen in humusreichen, feuchten, gut durchlässigen Boden. Sie brauchen gefiltertes Licht — vermeide volle Sonne oder tiefen Schatten. In Trockenperioden während der Wachstumszeit bewässern; nach dem Laubabwurf ist keine Bewässerung nötig. Ernte einzelne Blätter sparsam (nicht mehr als ein Drittel pro Horst pro Jahr), damit die Kolonien gesund bleiben. Im Herbst jeweils mit Lauberde abdecken. Rechne mit 3–5 Jahren, bis eine Kolonie groß genug für regelmäßige Ernte ist.
Jahreszyklus
Pflegewesentliches
Im Herbst während der Ruheperiode mit Lauberde oder gut verrottetem Kompost abdecken. Ramps nähren sich leicht aus dem natürlichen Waldbodenmaterial.
Achten auf
- Zwiebelfliege
- Lauchminierfliege
- Schnecken
Begleitpflanzen
Dreizahn, Virginia-Glockenblume, Wilder Ingwer, Forellenlilie
Haustiersicherheit
Pflegeanforderungen
Licht
Gefiltertes bis halbschattiges Licht
Ramps wachsen natürlich unter dem Kronendach von Laubwäldern. Im Frühjahr brauchen sie helles indirektes oder gefiltertes Licht, dann vertragen sie tieferen Schatten während der Sommerruhe. Volle Sonne verbrennt die Blätter.
Bewässerung
Feucht aber gut durchlässig; weniger bei Ruhe
Boden während der Wachstumszeit (Frühjahr) gleichmäßig feucht halten. Ramps vertragen kurze Trockenperioden nach der Etablierung, bevorzugen aber zuverlässig feuchten humusreichen Boden. Keine Bewässerung während der Sommer- und Winterruhe.
Düngung
Leichte Herbstabdeckung mit Lauberde
Im Herbst mit Lauberde oder gut verrottetem Kompost abdecken. Ramps sind an den natürlichen Nährstoffkreislauf des Waldbodens angepasst. Stickstoffreiche Dünger vermeiden.
Schnitt
Nur verblühte Blütenstiele entfernen
Kein regelmäßiger Rückschnitt erforderlich. Blütenstiele nach der Blüte entfernen, um die Energie in die Zwiebelentwicklung zu lenken. Laub natürlich absterben lassen.
Abstand
10-15 cm Abstand in Gruppen
Zwiebeln 10-15 cm weit setzen. Ramps breiten sich langsam durch Ausläufer und Selbstaussaat aus. In Gruppen von mindestens 20-30 Zwiebeln pflanzen. Reihenabstand 20 cm.
Stütze
Keine Stütze erforderlich
Ramps sind niedrig wachsende Pflanzen ohne Stützbedarf. Junge Triebe im Frühjahr vor Schneckenfraß schützen.
Anbautipps
Sparsam ernten
Nimm pro Saison nicht mehr als ein Drittel der Blätter eines Horstes. Übermäßige Ernte schwächt die Zwiebeln und kann eine Kolonie über mehrere Jahre vernichten.
Herbstpflanzung ist am besten
Zwiebeln im Herbst pflanzen, wenn der Boden noch warm ist. Ramps brauchen eine kühle Ruhephase vor dem Frühjahrsaustrieb.
Den Waldboden nachahmen
Im Herbst jeweils mit Lauberde abdecken. Ramps haben sich unter Laubbäumen entwickelt und sind auf verrottendes Laub angewiesen.
Selbstaussaat zulassen
Einige Blütenköpfe zur Samenreife stehen lassen. Ramps breiten sich langsam durch Samen und Ausläufer aus.
Pflanzabstand
| Pflanzabstand | 15 cm |
| Reihenabstand | 20 cm |
| Wuchshöhe | 30 cm |
| Wuchsbreite | 20 cm |
