Wie man Riesenmeereskohl anbaut
Crambe cordifolia
Riesen-Meerkohl ist eine atemberaubende architektonische Staude für einen dauerhaften sonnigen Standort in gut drainiertem Boden. Die riesigen dunkelblaugrünen herzförmigen Grundblätter (bis 60 cm) treiben im Frühjahr aus, gefolgt im Juni–Juli von hohen Stielen mit einer wallenden Wolke winziger weißer, honigduftender Blüten, die von Bienen und Schmetterlingen geliebt werden. In voller Sonne mit 120 cm Abstand pflanzen. Gedeiht nach dem Einwachsen mit wenig Pflege. Blütenstiele nach der Blüte bodennah abschneiden; Grundblätter im Herbst natürlich einziehen lassen.
Jahreszyklus
Pflegewesentliches
Im frühen Frühjahr einen ausgewogenen Universaldünger oder eine großzügige Schicht Gartenkompost um die Krone ausbringen, wenn der Neuaustrieb erscheint. Stickstoffreiche Dünger vermeiden — sie fördern Blattwachstum auf Kosten der Blüten.
Achten auf
- Nacktschnecken auf dem austreibenden Laub im Frühjahr
- Raupen des Kohlweißlings (Crambe gehört zur Familie der Kreuzblütler)
- Kohlhernie auf staunassen oder sauren Böden
- Echter Mehltau auf dem Laub in heißen, trockenen Sommern
Begleitpflanzen
Storchschnabel, Riesenschwingel, Holländischer Allium, Sibirische Schwertlilie, Steppen-Salbei
Pflegeanforderungen
Licht
Volle Sonne — unbedingt erforderlich.
Riesen-Meerkohl benötigt täglich mindestens 6 Stunden direkte Sonne. Im Halbschatten wächst üppiges Laub, aber die Blütenstiele sind schwach und die Blüte stark reduziert. Ein offenes Süd- oder Westbeet ist ideal.
Bewässerung
Gering — nach dem Einwachsen trockenheitstolerant.
In der ersten Saison regelmäßig gießen, damit die Pfahlwurzel anwächst. Danach ist die Pflanze sehr trockenheitstolerant. Staunässe vermeiden — sie lässt die Pfahlwurzel faulen.
Düngung
Leichte jährliche Düngung im Frühjahr.
Eine einmalige Gabe ausgewogenen Granulatdüngers oder Kompost im frühen Frühjahr reicht aus. Nach der Blüte nicht mehr düngen.
Schnitt
Blütenstiele nach der Blüte abschneiden; Grundblätter stehen lassen.
Verblühte Blütenstiele im Juli–August bodennah entfernen. Die großen Grundblätter NICHT abschneiden — sie versorgen die nächstjährige Blüte. Im Spätwinter verwittertes Laub aufräumen.
Abstand
Mindestens 120 cm Abstand zwischen den Pflanzen.
Die Blattrosette kann im ausgewachsenen Zustand 150 cm Durchmesser erreichen. Standort sorgfältig wählen — die Pfahlwurzel macht Umpflanzen sehr schwierig.
Stütze
An geschützten Standorten nicht nötig; an exponierten Stellen ggf. Stütze.
An geschützten Beeten tragen die Blütenstiele sich selbst. An windexponierten Standorten vor dem Austrieb einen hohen Pfahl zentral einsetzen.
Anbautipps
Standort einmal wählen — für immer
Die tiefe fleischige Pfahlwurzel macht Riesen-Meerkohl nach dem Einwachsen praktisch unversetzbar. Einen dauerhaften sonnigen, gut drainierten Standort sorgfältig vor dem Pflanzen wählen.
Der Wolkeneffekt braucht Platz
Die wallende Blütenwolke — bis 200 cm hoch und 150 cm breit — wirkt nur spektakulär, wenn die Pflanze Luft hat. Den Mindestabstand von 120 cm einhalten.
Hervorragende Schnittblume (mit Vorbehalt)
Die zarten weißen Blütenrispen ergeben wunderschöne, langlebige Schnittblumen. Stiele früh am Morgen bei etwa zwei Dritteln offener Blüten schneiden und in tiefem kühlem Wasser aufbereiten. Geschnittene Stiele können im Haus einen leichten Kreuzblütlergeruch entwickeln.
Grundblätter in Ruhe lassen
Nach dem Verblühen den Drang unterdrücken, die riesigen Blätter abzuschneiden. Sie sind der Motor für die nächstjährige Blütenwolke. Erst im Spätwinter entfernen, wenn der Neuaustrieb bevorsteht.
Pflanzabstand
| Pflanzabstand | 120 cm |
| Reihenabstand | 150 cm |
| Wuchshöhe | 200 cm |
| Wuchsbreite | 150 cm |
