Wie man Black Walnut anbaut
Juglans nigra
Die Schwarznuss (Juglans nigra) ist ein majestaetischer nordamerikanischer Nutzholzbaum, der auch reichhaltig aromatische Nuesse mit sehr harten Schalen produziert. KRITISCHER GARTENPLANUNGSASPEKT - sie ist stark allelopathisch und produziert Juglon aus Wurzeln, Blaettern und Schalen, das viele gaengige Gartenpflanzen wie Tomaten, Paprika, Azaleen, Heidelbeeren und Apfelbaeume toetet oder hemmt. Viel groesser als die Walnuss (25-35m vs. 15m). In britischen Gaerten nur als Solitaerbaum mit enormem Platz pflanzen. Nur im Spaetsommer bis Mitte Herbst schneiden.
Jahreszyklus
Pflegeanforderungen
Licht
Volle Sonne; offener Standort
Volle Sonne fuer bestes Wachstum und Nussproduktion. Vertraegt in der Jugend leichten Schatten, braucht aber im Alter einen offenen Standort.
Bewässerung
Junge Baeume giessen; etablierte brauchen es selten
Junge Baeume in den ersten Jahren regelmaessig giessen. Etablierte Baeume sind tiefwurzelnd und brauchen ausser bei schwerer Trockenheit selten Wasser.
Düngung
Kompostmulch im Fruehjahr fuer junge Baeume; spaeter nicht noetig
In der Jugend im Fruehjahr mit Kompost mulchen. Etablierte Baeume auf vernuenftigem Boden brauchen keine Duengung.
Schnitt
Nur Spaetsommer; minimaler Schnitt
Nur im Spaetsommer bis Mitte Herbst schneiden. Schnitt minimal halten - nur totes oder sich kreuzendes Holz entfernen. Schwarznuss blutet staerker als Walnuss.
Ernte
Gefallene Nuesse sammeln; Schalen faerben dauerhaft
Heruntergefallene Nuesse im Herbst aufsammeln. Schalen faerben alles dauerhaft dunkelbraun - alte Handschuhe tragen. Mit Hammer knacken. Kerne 2-3 Wochen trocknen.
Anbautipps
Allelopathie ist das bestimmende Merkmal
Die Schwarznuss produziert weit mehr Juglon als die Walnuss. Das Toxin bleibt jahrelang im Boden nach der Entfernung. ALLE empfindlichen Pflanzen (Tomaten, Paprika, Kartoffeln, Azaleen, Heidelbeeren, Aepfel, Birken) weit ueber die Kronentrauflinie hinaus halten - idealerweise 15-20m vom Stamm.
Nur fuer sehr grosse Gaerten
Dies ist ein 25-35m hoher Baum mit einer Ausbreitung von 15m oder mehr. Er ist primaer ein Nutzholzbaum. Nur pflanzen, wenn der Platz eines kleinen Parks vorhanden ist.
Zur richtigen Zeit schneiden
Nur im Spaetsommer bis Mitte Herbst schneiden. Die Schwarznuss blutet noch staerker als die Walnuss, wenn sie zu anderen Zeiten geschnitten wird.
Nuesse sind schwerer zu knacken
Schwarznussschalen sind extrem hart - ein Hammer oder spezieller Nussknacker ist noetig. Der Geschmack ist reicher und intensiver als bei der Walnuss.
Pflanzabstand
| Pflanzabstand | 1200 cm |
| Reihenabstand | 1500 cm |
| Wuchshöhe | 2500 cm |
| Wuchsbreite | 1500 cm |
