Come coltivare Piantaggine Maggiore
Plantago major
La Piantaggine Maggiore (Plantago major) e una delle piante medicinali piu diffuse al mondo. Coltivala in qualsiasi posto — sole o ombra, terreno compatto o povero — e prospera. Le foglie larghe e costate formano una rosetta piatta; in estate compaiono stretti steli fiorali eretti. Raccogli le foglie giovani per insalate o uso medicinale in qualsiasi momento. Per punture di insetti o ferite minori, schiaccia una foglia fresca e applica direttamente. Una perenne facile e indulgente che merita il suo posto in qualsiasi giardino di erbe.
Ciclo annuale
Cure essenziali
La piantaggine maggiore e poco esigente e raramente necessita di concimazione. Una leggera copertura di compost in primavera e sufficiente in terreni poveri. Evitare fertilizzanti ricchi di azoto, che promuovono la crescita fogliare a scapito della potenza medicinale.
Da monitorare
- Oidio durante i periodi secchi
- Lumache sulle giovani rosette
- Bruchi della falena della piantaggine
Piante compagne
Achillea, Camomilla, Consolida, Tarassaco
Requisiti di cura
Luce
Sole a ombra piena
Estremamente adattabile. Cresce in pieno sole, mezz'ombra o anche ombra profonda. Produce foglie piu grandi in posti piu ombrosi. Ideale per angoli difficili e ombrosi.
Irrigazione
Basso; tollerante alla siccita una volta stabilita
Tollera bene le condizioni secche una volta stabilita. Annaffiare le piante giovani durante la prima stagione. Le piante stabilite raramente necessitano di irrigazione tranne in siccita estrema.
Concimazione
Non necessaria
Prospera in terreno povero e compatto senza alcuna concimazione. L'eccesso di fertilita produce foglie lussureggianti ma meno potenti medicinalmente. Applicare compost solo se la crescita e molto scarsa.
Potatura
Rimuovere foglie vecchie e steli fiorali esauriti
Tagliare le foglie esterne morte in primavera. Rimuovere gli steli fiorali dopo la fioritura per limitare la self-semina, o lasciarli maturare per la fauna selvatica.
Consigli di coltivazione
Pronto soccorso dal giardino
Cogliere una foglia fresca di piantaggine, schiacciarla tra le dita o masticarla brevemente, e applicare direttamente su una puntura di ape, vespa o eruzione da ortica. Il muco estrae il veleno e calma l'infiammazione in pochi minuti.
Foglie giovani in cucina
Raccogliere foglie di meno di 10 cm prima che compaia lo stelo fiorale. Sono piu miti e tenere. Sbollentare brevemente in acqua bollente per ridurre l'amarezza, o mangiare crude in piccole quantita in insalate miste.
Controllare la self-semina
Ogni stelo fiorale produce centinaia di semini. Eliminare rapidamente gli steli appassiti dopo la fioritura per contenere la pianta. Altrimenti, lasciare che alcuni steli producano semi -- gli uccelli li adorano e la pianta non diventa invasiva nella maggior parte dei giardini.
