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Come coltivare Okra

Abelmoschus esculentus

Delicata Stagione Calda Raccolta Continua

L'okra è un ortaggio alto e amante del calore che produce baccelli commestibili in condizioni calde, con piena esposizione solare e terreno fertile ben drenato. Immergere i semi per una notte prima della semina per migliorare la germinazione, e avviare in casa se la stagione è breve. La chiave per un lungo raccolto produttivo è raccogliere i baccelli ogni 2–3 giorni a 5–8 cm — un solo baccello troppo maturo lasciato sulla pianta le segnala di smettere di produrre.

Quando iniziare

Seminare in casa 5 settimane prima dell'ultima gelata. Trapiantare all'aperto quando le temperature notturne restano sopra 15°C e il terreno raggiunge almeno 18°C.

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Fasi di crescita

Semina
Giorno 0
Germinazione
~10 giorni
Fioritura
~60 giorni
Raccolta
~70 giorni
Seme al raccolto
~70 giorni

Giorni approssimativi dall'inizio

Cure essenziali

  • Concime liquido bilanciato ogni due settimane dall'inizio della fioritura. L'okra è esigente in terreno ricco e ben drenato.
  • Raccogliere i baccelli ogni 2-3 giorni quando sono lunghi 5-8 cm — un solo baccello troppo maturo lasciato sulla pianta le segnala di smettere di produrne di nuovi. Mettere i semi in ammollo per una notte prima della semina per migliorare i tassi di germinazione.

Condizioni di crescita

Temperatura minima del suolo
18°C+
Temperatura di germinazione
21–30°C

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Spaziatura e impianto

Spaziatura tra le piante 40 cm
Spaziatura tra le file 60 cm
Profondità di semina 2 cm
Altezza a maturità 150 cm
Ampiezza a maturità 45 cm

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Parassiti e malattie

Parassita Afidi

Identificazione: Colonie di piccoli insetti dal corpo molle sulle punte dei germogli e sulla pagina inferiore delle foglie, melata appiccicosa, nuova crescita arricciata o deformata.

Trattamento biologico:
  • Rimuovere con un forte getto d'acqua
  • Introdurre coccinelle o larve di crisopa
  • Applicare spray di olio di neem
Trattamento chimico:
  • Spray di sapone insetticida
  • Aficida sistemico approvato
Parassita Mosca Bianca

Identificazione: Piccoli insetti con ali bianche che si alzano in volo in una nuvola quando le piante vengono disturbate. Le foglie sviluppano melata appiccicosa e fumaggine. Ingiallimento e vigore ridotto.

Trattamento biologico:
  • Appendere trappole adesive gialle sopra le piante
  • Introdurre la vespa parassitoide Encarsia formosa (sotto vetro)
  • Applicare olio di neem o sapone insetticida sulla pagina inferiore delle foglie
Trattamento chimico:
  • Spray insetticida a base di piretrina
  • Insetticida da contatto approvato contro la mosca bianca
Parassita Acaro Rosso

Identificazione: Ragnatele fini su foglie e steli. Le foglie sviluppano una punteggiatura pallida poi diventano bronzee e si seccano. Minuscoli acari arancio-rossi visibili con una lente.

Trattamento biologico:
  • Aumentare l'umidità vaporizzando le piante — gli acari proliferano in condizioni calde e secche
  • Introdurre l'acaro predatore Phytoseiulus persimilis (sotto vetro)
  • Applicare olio di neem su tutte le superfici fogliari
Trattamento chimico:
  • Acaricida approvato contenente abamectina o bifenazato
Malattia Fusariosi Fusarium oxysporum f. sp. vasinfectum

Sintomi: Le foglie inferiori ingialliscono e appassiscono, spesso prima su un lato della pianta. Decolorazione bruna visibile all'interno degli steli al taglio. Le piante possono essere rachitiche o collassare completamente.

Trattamento: Rimuovere e distruggere immediatamente le piante colpite. Nessuna cura chimica una volta insediato. Solarizzare il terreno in estate prima di ripiantare.

Prevenzione: Usare varietà resistenti se disponibili. Praticare rotazione colturale di 3–4 anni. Evitare l'eccesso di irrigazione e mantenere un buon drenaggio del suolo.

Malattia Oidio Erysiphe cichoracearum

Sintomi: Rivestimento bianco polveroso su foglie e steli, le foglie ingialliscono e cadono prematuramente, produzione di baccelli ridotta. Più comune a fine estate.

Trattamento: Rimuovere le foglie gravemente colpite. Applicare fungicida a base di zolfo o spray di bicarbonato di potassio. Migliorare la circolazione d'aria intorno alle piante.

Prevenzione: Mantenere un buon distanziamento tra le piante. Evitare l'irrigazione dall'alto — irrigare solo alla base. Non lasciare che le piante si secchino completamente, poiché lo stress idrico aumenta la suscettibilità.

Condizioni di crescita

Temperatura minima del suolo18°C
Temperatura di germinazione21–30°C
Temperatura base di crescita15°C
Fotoperiodo minimo11h
Sensibilità al fotoperiododay neutral

Domande frequenti

A che distanza devo piantare Okra?
Pianta Okra a 40cm di distanza con 60cm tra le file.
Quando posso raccogliere Okra?
Okra è pronto per la raccolta circa 55 giorni dopo la messa a dimora.
Okra è resistente al gelo?
Okra è classificato come Delicata.

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