Come coltivare Wormwood
Artemisia absinthium
L'assenzio è un suffrutice robusto e resistente alla siccità coltivato per il suo straordinario fogliame grigio-argenteo, profondamente tagliato e aromatico. Piantare in pieno sole e terreno povero o medio ben drenato — il terreno ricco produce una crescita lasca e meno fragrante. Tagliare di metà o due terzi ogni primavera prima della nuova crescita per mantenerlo cespuglioso e prevenire la lignificazione. Quasi nessuna concimazione necessaria. Resistente al gelo fino a -20°C una volta stabilito.
Ciclo annuale
Cure essenziali
Raramente necessario. Una leggera concimazione in primavera solo su terreni molto poveri. Una fertilizzazione eccessiva produce una crescita lasca e meno aromatica.
Da monitorare
- Afidi sui germogli teneri nuovi
- Marciume radicale in terreno acquitrinoso
Piante compagne
Lavanda, Rosmarino, Santolina, Sedum
Sicurezza animali
Requisiti di cura
Luce
Pieno sole indispensabile
Richiede almeno 6 ore di sole diretto al giorno. L'ombra riduce la fragranza e causa una crescita lasca e ricadente. Le esposizioni a sud o ovest sono ideali.
Irrigazione
Resistente alla siccità una volta stabilito; evitare il ristagno idrico
Innaffiare regolarmente nella prima stagione per l'insediamento. Una volta stabilito, molto resistente alla siccità — innaffiare solo durante periodi secchi prolungati. Un drenaggio eccellente è essenziale; l'acqua stagnante causa il marciume radicale.
Concimazione
Raramente necessario; evitare su terreni ricchi
Cresce meglio in terreno povero o medio. Una leggera concimazione equilibrata in primavera è giustificata solo su terreni molto poveri. Una fertilizzazione eccessiva porta a steli deboli, poco aromatici e laschi.
Potatura
Tagliare drasticamente a inizio primavera
Ridurre di metà o due terzi a marzo-aprile prima che emergano i nuovi germogli. Questo previene la lignificazione alla base e mantiene la pianta compatta e cespugliosa. Senza potatura diventa disordinata e legnosa nel giro di pochi anni.
Pacciamatura
Pacciamatura leggera facoltativa; mantenere la corona asciutta
Una leggera pacciamatura di ghiaia intorno alla base migliora il drenaggio e riflette il calore, adatto a questa pianta di origine mediterranea. Evitare pacciamature organiche pesanti che trattengono l'umidità intorno alla corona.
Consigli di coltivazione
Il terreno povero è il migliore
L'assenzio prospera con la trascuratezza. Il terreno ricco e fertile produce una crescita lasca e meno fragrante. Piantare in terreno povero o medio ben drenato ed evitare la concimazione.
La potatura primaverile intensa lo mantiene giovane
Tagliare di metà o due terzi ogni primavera prima che inizi la crescita. Senza questa potatura, la pianta diventa legnosa e spoglia alla base entro 3-4 anni.
Maneggiare con cura
L'assenzio contiene tujone, tossico in grandi quantità. Lavarsi le mani dopo la manipolazione e tenere lontano dai bambini. Non consumare senza guida esperta.
